基本的蓝莓华夫饼食谱

柯林·埃里克森/盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4-6份（4-6份）

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营养指南（每份）
291	卡路里
21克	脂肪
20克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
一份：4-6份（4-6份）
每份的量
卡路里	291
每日价值百分比*
总脂肪21克	27％
饱和脂肪12g	59％
胆固醇116mg	39％
钠453mg	20％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维2g	6％
蛋白质6克
钙207mg	16％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些蓝莓华夫饼松软可口，由新鲜或冷冻的蓝莓和简单的面糊制成。 将华夫饼煮熟之前，将打好的蛋清折入面糊中。

配料

• 2个鸡蛋（分开）
• 1 1/2杯牛奶
• 1/2杯融化的黄油
• 2杯过筛的通用面粉
• 2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 1汤匙糖
• 1杯新鲜或冷冻蓝莓（漂洗）

做到的步骤

在一个小的搅拌碗中，将蛋清打至坚硬。 搁置。

在另一个碗里打蛋黄。 加入牛奶和黄油融化。

将干成分过筛； 加入蛋黄混合物，搅拌均匀。 折入蓝莓。 将打好的蛋清轻轻折叠。

放入热华夫饼烤炉。

小费

• 如果您使用的是新鲜蓝莓，请放在一旁作装饰。

食谱变化

• 蓝莓酱 -将2杯蓝莓放在一个锅中； 捣碎。 加入1/3杯砂糖，1汤匙柠檬汁和少许盐。 用中火煮沸，继续沸腾1分钟。 从火上移开，加入1/4茶匙香草精。蓝莓柠檬华夫饼-将约1汤匙磨碎的柠檬皮放入面糊中，将剩余的华夫饼冷冻在小冰箱袋中。 在325 F烤箱中重新加热约8分钟，或在烤面包机中重新加热。

食谱标签：

• 浆果
• 早餐
• 美国的
• 回到学校

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