石榴烤鸡肉食谱（肉）

云杉/米里·罗特科维茨（Miri Rotkovitz）

• 总计：45分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
612	卡路里
33克	脂肪
20克	碳水化合物
57克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	612
每日价值百分比*
总脂肪33g	42％
饱和脂肪8g	42％
胆固醇174mg	58％
钠486mg	21％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维1g	5％
蛋白质57g
钙90mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

石榴被认为是Rosh Hashana的吉祥食品，我们在准备假期表的同时就制作了这种易于制备的烤石榴鸡。 但是，全年在许多超市中都可以买到石榴汁，这为咸味腌制增加了甜味。因此，这也是全年安息日或节日大餐的绝佳选择。 如果您是为人群做饭，那么食谱很容易加倍。

配料

• 2 1/2至3磅（约1至1 1/4千克）无骨，去皮的鸡胸肉
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 3瓣大蒜（去皮切成薄片）
• 1/2茶匙姜
• 1/2茶匙肉桂
• 1杯/ 235毫升石榴汁
• 1酸橙汁
• 2汤匙番茄或酱油
• 2汤匙纯枫糖浆
• 1/4杯/ 45克石榴籽（可选，用于装饰）

做到的步骤

将烤箱预热至400 F / 205C。

将鸡胸肉放入足够大的烤盘中，将其单层固定，然后用橄榄油淋上鸡毛。

用切成薄片的蒜均匀地放在鸡上，再撒上姜和肉桂。 搁置。

在玻璃量杯或小碗中，将石榴汁，酸橙汁，酱油和枫糖浆搅拌在一起。 倒在鸡上。

将烤盘放在预热的烤箱中。 烘烤25至35分钟，定期烤熟，直到鸡肉煮熟，汁液清澈为止，并且在即时读取的温度计上肉的内部温度为165 F / 75C。 （请记住，烹饪时间将根据鸡胸肉的大小而有所不同；较厚的食物将需要更长的时间来烹饪）。

如果使用的话，将鸡肉转移到盘子上，并用石榴籽作装饰。

服务与泛汁或石榴减少毛毛雨。 请享用！

小费

• 当新鲜的石榴盛放时，可使用假种皮（又名种子）作为节日庆典的装饰。

变异

• 降低石榴含量以补充鸡肉很容易：只需将腌料加倍，但保留一半的混合物，而不是将其全部倒在鸡肉上。 将腌制的腌泡汁放在一个小锅中，用文火煮至减小和浓稠的程度，使其覆盖汤匙的背面。 上菜之前先在煮熟的鸡肉上细雨。

食谱标签：

• 鸡
• 晚餐
• 融合
• 生日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！