云杉
- 总计：33分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：18分钟
- 产量：制作12个甜甜圈
Sufganiyot是以色列在光明节流行的酵母发酵的油炸果冻甜甜圈，也许很美味，但从头开始制作它们是一个真正的承诺。 这些烤圆面包制作起来更快捷，更简单，而且由于在面糊和馅料中都添加了橄榄油，它们仍然是值得庆祝的灯节的甜点。
您需要一个12腔的迷你甜甜圈锅来烘烤面糊，但这对于甜甜圈迷来说是值得的投资。 一旦您知道他们的制作有多容易，您就会发现自己整年都在对待家人和朋友。
配料
- 对于甜甜圈
- 1杯通用面粉
- 1/2杯糖
- 1茶匙烘焙力
- 1/2茶匙肉桂
- 1/8茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙海盐
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯原味或香草酸奶
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙纯香草精
- 摘心
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1/2杯糖
- 1汤匙肉桂
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱预热至375F。在一个12腔迷你甜甜圈锅中轻轻涂上油脂和面粉。
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在一个大碗中，将面粉，糖，发酵粉，肉桂，肉豆蔻和盐搅拌均匀。
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加入牛奶，酸奶，橄榄油，鸡蛋和香草，然后搅拌直至面糊光滑为止。
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将面糊勺子倒入准备好的甜甜圈锅中，将每个杯子装满约2/3。 （为便于填充，您可以先将面糊转移到管道袋或面糊分配器中。）
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在预热的烤箱中烘烤15至18分钟，或者直到甜甜圈膨化到略带金色为止，然后测试仪会变得干净。
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让甜甜圈在锅中冷却约5分钟。 围绕每个刮刀的边缘运行一把可移动的刮刀。 小心地将甜甜圈从平底锅中提出，并放在电线架上。
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将约1/4英寸的橄榄油倒入一个浅碗中。 在另一个碗中，将糖和肉桂混合在一起。 当甜甜圈足够凉爽时，可将两面都快速浸入橄榄油中，然后浸入肉桂糖混合物中。 转移到服务盘上，然后继续剩余的甜甜圈。
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服务并享受！
小费
- 甜甜圈是最好的一天，尽管剩下的甜甜圈会在室温下用铝箔纸盖住1至2天。
变化
- 更喜欢 粉状的甜甜圈？ 将糖粉的糖交换为顶部的砂糖（您不需要橄榄油来使混合物粘附，但是您可以根据需要使用它）。 完全跳过橄榄油-糖的组合，将每个甜甜圈的表面浸入融化的巧克力中，然后放在衬有羊皮纸的架子上，直到巧克力凝固。
食谱标签：
- 早餐面包
- 早餐
- 犹太洁食
- 光明节
