烤火腿和奶酪

烤火腿和奶酪-福鲁堡。 玛丽安·布拉泽斯

• 总计：2小时30分钟
• 准备时间：2小时
• 做饭：30分钟
• 产量：服务6至10

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营养指南（每份）
461	卡路里
32克	脂肪
17克	碳水化合物
27克	蛋白

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营养成分
份：6至10
每份的量
卡路里	461
每日价值百分比*
总脂肪32克	41％
饱和脂肪18g	88％
胆固醇170mg	57％
钠1042mg	45％
总碳水化合物17克	6％
膳食纤维1g	5％
蛋白质27g
钙504mg	39％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个有趣的食谱以自制的类似意式薄饼面包的形式盛满熟食火腿，奶酪和切成薄片的西红柿。 再加上更多的奶酪 制作简单，非常适合娱乐。 将三明治切成小方块作为开胃菜或大方块作为餐食。 它也可以作为丰盛的早餐-三明治可以在一夜之间在冰箱中升起，并在早上烘烤。

配料

• 1杯牛奶
• 5汤匙黄油
• 1/4杯糖
• 1汤匙酵母
• 3个鸡蛋
• 1茶匙盐
• 4杯通用面粉
• 16盎司熟食火腿
• 16盎司切片奶酪（马苏里拉，明斯特，美国，普罗卧干酪，蒙特雷·杰克…或两者结合）
• 1杯磨碎的奶酪
• 2茶匙干牛至

做到的步骤

收集成分。

在一个小锅中，将牛奶与黄油和糖加热，直到黄油融化并且牛奶变热（但不要太热-低于110度）。

将牛奶/黄油混合物倒入装有面团钩附件的立式搅拌机的碗中。 在牛奶上撒些酵母。 静置3-5分钟，或直到稍微起泡沫。

低速混合，一次添加一个鸡蛋。 在另一个碗里。 将盐倒入面粉中。 加入2杯面粉混合物，搅拌均匀。 分批加入剩余的面粉，每次添加后让混合机揉合。 揉成面团，直到光滑而有弹性。 如果面团太粘，则添加少量的面粉。 如果面团太硬或易碎，请加入1至2汤匙牛奶。

用面团钩将面团揉成光滑且有弹性的面团。 将面团放在一个大油碗中。 用毛巾将其松散地覆盖，使其升起，直到体积增加一倍，约1 1/2小时。

将面团分成两半。 用橄榄油大量涂抹半张烤盘（13“ x 18”）。 将面团的一半卷成与烤盘差不多大小的矩形。 将面团转移到烤盘中，然后将其按入烤盘的侧面和底部。

在面团上铺上切片奶酪和火腿，覆盖所有面团。如果需要，也加入切片番茄。

将面团的另一半铺成类似的矩形。 将其放入锅中，完全覆盖火腿和奶酪馅。 用橄榄油刷面团的顶部，然后在面团的顶部撒上磨碎的奶酪和牛至。

松散地覆盖三明治，然后使其在温暖的地方升起约45分钟。 烘烤前约10分钟，将烤箱预热至350度。

将三明治烘烤35至40分钟，或直到其变成金黄色，膨松的奶酪融化为止。

切成正方形，在温暖或室温下食用。 三明治可以在烤箱中重新加热（用铝箔纸覆盖）

食谱标签：

• 火腿
• 进入
• 南美洲的
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！