swalls /盖蒂图片社
- 总计：55分钟
- 准备时间：15分钟
- 煮40分钟
- 产量：1磅（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 675 | 卡路里 |
| 50克 | 脂肪 |
| 18克 | 碳水化合物 |
| 34克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1磅（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 675 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪50克 | 64％ |
| 饱和脂肪26g | 129％ |
| 胆固醇186mg | 62％ |
| 钠514mg | 22％ |
| 总碳水化合物18克 | 6％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质34g | |
| 钙99mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
马尔萨拉（Marsala）是意大利最著名的强化葡萄酒版本，在此易烤鸡肉马尔萨拉食谱中使用时，它可制成出色的甜酱。 准备时间比这个经典的讨人喜欢的时间短，使您有足够的时间准备两侧。
配料
- 1磅鸡胸肉
- 3/4杯碎意大利风味面包丁
- 1杯切成薄片的蘑菇（婴儿portabella是最喜欢的）
- 1瓣大蒜碎
- 1/2茶匙 盐
- 1/2茶匙 胡椒
- 3/4杯黄油
- 1/2杯马尔萨拉葡萄酒
做到的步骤
将解冻的鸡胸肉放入大Ziploc袋中，然后用木槌或rolling面杖将鸡捣成更薄的部分。
接下来，将油煎面包块放入另一个Ziploc袋中，直到它们很好为止。
在平底锅中将半杯黄油与碎蒜瓣融化。 然后，将鸡通过黄油疏通，然后将其与碎面包丁一起放入Ziploc袋中，以将鸡彻底涂满。
将油煎面包块切成薄片的鸡肉放入浅盘中。 融化一点黄油，并加入一点橄榄油炒蘑菇，并在蘑菇变软后加入玛萨拉酒。
再煮一分钟左右。
将炒蘑菇混合物倒在带涂层的鸡胸肉上。
如果需要，加入盐和胡椒粉和少许辣椒粉，然后在350 F下烘烤40分钟。
顶上新鲜的香菜。
食谱标签：
- 蘑菇
- 晚餐
- 义大利文
- 家庭晚餐
