随时亚洲面条汤食谱

光盘/盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
372	卡路里
11克	脂肪
54克	碳水化合物
22克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	372
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪2g	9％
胆固醇0mg	0％
钠1643mg	71％
总碳水化合物54克	19％
膳食纤维6克	22％
蛋白质22g
钙447mg	34％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种面条汤味道鲜美，易于制作和修改，以适应您厨房中的任何蔬菜或蛋白质。 它可以做成辣的或温和的，矮胖的或光滑的，素食的，也可以做成肉爱好者的。

配料

• 2至3杯蔬菜汤（或鸡肉或牛肉）
• 1块豆腐（切块）
• 1/4大白菜（切成薄片）
• 6香菇
• 8个大葱（丢弃白顶，切碎绿色部分）
• 6瓣大蒜（切碎）
• 1/4杯生姜（新鲜切碎）
• 4汤匙低钠酱油
• 1汤匙蜂蜜
• 1小甜椒（切成薄片，切成薄片）
• 3盎司乌冬面（根据包装说明烹制）
• 2茶匙香油

做到的步骤

将肉汤烧开。

在汤中加入大蒜和生姜，减至慢炖。

加入蘑菇和胡椒粉，小火煮10分钟。

排干面条，撒上香油。

将葱切成绿色。

在汤中加入面条和葱。

煮3分钟。

要盛汤，将其分成4个碗。

变化

• 蛋白质：添加鸡肉，鱼类，牛bri片，虾，煮鸡蛋或豆腐块蔬菜：添加白菜，西兰花或胡萝卜调味料：kochukaru（韩国红辣椒粉）或三宝（辣）用于辣味：尝试此韩国辣面汤食谱。

韩国面条

在亚洲，最古老的面条已经被人们食用和享用了4000多年，但是现代的小麦基面条直到公元100年才进入亚洲。 这些小麦面从中国迅速传播到韩国等其他亚洲国家。

在韩国，面条长而连续，象征着长寿。 这就是为什么在婚礼庆典和重要的韩国生日上为他们服务的原因。 韩国面条在韩语中被称为“ gooksu”，在汉字中被称为“ myun”（汉字借用韩语并带有韩语发音）。 尽管面条自古以来就是韩国料理的一部分，但小麦价格昂贵，因此直到1940年代，面条才每天或每周都不能食用或享用。

关于姜的一些注意事项

• 生姜原产于亚洲，已有数千年历史，被用作烹饪香料和药物。 它被用来制造药用和凉茶，以增加体内的温度，并提高人体的新陈代谢率。我们使用的植物部分不是根，而是地下茎或根茎。 生姜含有许多有益健康的精油，例如姜油和姜油酮。 姜油有助于改善肠蠕动，并具有抗炎，止痛（止痛）和抗菌特性。姜已被用于帮助消化和治疗胃部疾病，气体，腹泻和恶心达2, 000多年。 最近，它已显示出预防晕动病的某些功效。 生姜还用于治疗普通感冒，胃溃疡，头痛，月经来潮，偏头痛，关节炎和绞痛。生姜热量低且不含胆固醇，并且是许多重要营养素和维生素的丰富来源，例如吡ido醇（维生素B-6）和泛酸（维生素B-5）。 它还含有大量的矿物质，例如钾，锰，铜和镁。

食谱标签：

• 豆腐
• 小菜
• 亚洲人
• 冬季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！