8面筋

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Anonim

Ariel Skelley /盖蒂图片社

七月四日是烧烤,野餐和其他以食物为中心的庆祝活动的传统节日。 如果您不含麸质,那么为无麦且美味的甜点找到正确的食谱可能会有些困难。 然而,得益于一些创新的配方制作,七月四日现在是个完美的假期,通过烘烤与小麦一样好(甚至更好)的经典,老式派,蛋糕,布朗尼和饼干来庆祝您的无麸质-满载版本。 当然,您可以告诉客人这些零食不含麸质,但您也可以自由烘烤和享用!

当然,也有很多甜点是“天然”无麸质的。 想想冰淇淋圣代,草莓和奶油,或Jello对待。 您也可以使用经过认证的无麸质面粉将任何馅饼,蛋糕或蛋art变成无麸质食物。 每种面粉都略有不同,因此您可能需要尝试在本地杂货店中找到的多种选择之一:杏仁粉,燕麦粉或商业“无麸质混合物”。

  • 无麸质老式苹果派

    乔纳森斯洛恩/盖蒂图片社

    如果菜单上没有甜美的金色无麸质老式苹果派,那么七月四日的野餐会是什么? 我们经典的苹果派食谱是在无麸质的全麦饼干的基础上,添加黄油,嫩的无麸质馅饼皮,里面充满香料的五香苹果。

  • 无麸质山核桃派

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    无麸质山核桃派甜而富坚果。 将这种甜美的甜点放进小楔块中,再蘸上一团鲜奶油,以平衡口味。 但是请记住,虽然这块馅饼不含麸质,但它还富含其他两种常见的过敏原:坚果和乳制品。 因此,在您开始用餐之前,请让您的客人知道他们在挖掘什么!

  • 无麸质胡萝卜蛋糕配奶油芝士糖霜

    4175959 / Pixabay

    每个人都喜欢胡萝卜蛋糕,这款无麸质胡萝卜蛋糕加奶油乳酪糖霜也不例外。 它潮湿,里面充满了胡萝卜,并有一层浓郁的奶油干酪糖霜。 制作无麸质蛋糕的原因是制作蛋糕时会使用的无小麦面粉混合物。

  • 无麸质柠檬蛋白甜饼

    Dorling Kindersley /盖蒂图片社

    无麸质柠檬酥皮派是一种甜美而酸甜的馅饼,位于黄油状的馅饼皮中。 使用底部可移动的蛋pan锅,易于切割,外观精美。 要制作无麸质美食的外壳,您可以使用市售的无麸质面粉或自制。

  • 无麸质糙米脆饼酒吧

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    大小孩子都喜欢这种经典款待。 无麸质米脆棒是用无麸质糙米谷物制成的,它们很湿,而且味道绝对,经典的“正常”。

  • 无麸质角豆蛋糕

    惠特尼/ Flickr / CC BY 2.0

    角豆树是布朗尼食谱中可可的美味替代品。 角豆粉天然比可可粉甜,并且是钙,镁,铁,钾和硒的良好来源,因此这些无麸质的碳仁巧克力蛋糕自然是一个不错的选择!

  • 无麸巧克力曲奇

    莱内斯托罗德/

    每个人都喜欢巧克力饼干-是的,有一个很棒的无麸质食谱,即使是最挑剔的十岁孩子也可以取悦。 这些经典的无麸质巧克力曲奇与原始曲奇一样容易制作,而且美味可口!

  • 无麸质燕麦蛋糕配Penuche糖霜

    马尔科罗纳多/ Pixabay

    这款带有Penuche结霜的美味不同的无麸质燕麦蛋糕装有经过认证的无麸质燕麦粥。 Penuche糖霜是一种美味的烤脆皮椰子和山核桃糖。

不要让面筋过敏破坏您的乐趣

无论您是参加多餐还是自己创建活动,都不要让麸质过敏困扰甜点。 每个杂货店都提供无麸质面粉,您可以掌握所有无过敏原的美味佳肴!