营养又美味：荷兰凉拌卷心菜。
云杉/ Karin Engelbrecht
- 总计：20分钟
- 准备时间：20分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 381 | 卡路里 |
| 22克 | 脂肪 |
| 45克 | 碳水化合物 |
| 10克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 381 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪22克 | 28％ |
| 饱和脂肪4克 | 18％ |
| 胆固醇12mg | 4％ |
| 钠348mg | 15％ |
| 总碳水化合物45克 | 16％ |
| 膳食纤维18g | 66％ |
| 蛋白质10克 | |
| 钙283mg | 22％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
您是否知道凉拌卷心菜是以荷兰语 kool （白菜）和 sla （沙拉）命名的？ 是的，这个美国烧烤的最爱实际上是荷兰人。 凉拌卷心菜是多年来遭受严重虐待的菜肴之一，尤其是在一些快餐公司的手中，但是适当的自制凉拌卷心菜很难被击败。 它充满了蔬菜的美感，只要您不把它淹没在太多的蛋黄酱中，它也很健康。
配料
- 对于敷料：
- 1/2杯蛋黄酱
- 1茶匙芥末（粒状）
- 1茶匙白葡萄酒醋
- 给沙拉用的：
- 1/4头红甘蓝（切碎）
- 1/4头白菜（切碎）
- 2根胡萝卜（切碎或切成小方块）
- 1个韭菜（切成薄片）
- 1个红辣椒粉（切成小方块）
- 1/2杯水芹豆芽（或混合豆芽）
做到的步骤
收集成分。
将蛋黄酱，芥末酱和醋混合在一起调味。
现在，将剩余的食材放入一个大碗中，添加调味料，然后拌匀，直到所有东西都盖好为止。
提示：
显然，如果您有食物加工机，这很容易做到。 有时，我们在超市作弊并购买一包预先切丁和切丁的蔬菜，并在其中添加调味料，水芹和其他一些配料。
变体：加入切成丁的苹果和切碎的核桃。
食谱标签：
- 胡萝卜
- 小菜
- 荷兰人
- 野炊
