麸质

特里·李·格鲁斯

• 总计：75分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：1个9x9碟（12份）

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营养指南（每份）
400	卡路里
21克	脂肪
48克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
一份：1个9x9盘子（12份）
每份的量
卡路里	400
每日价值百分比*
总脂肪21克	27％
饱和脂肪15g	75％
胆固醇79mg	26％
钠213mg	9％
总碳水化合物48克	17％
膳食纤维3g	12％
蛋白质6克
钙70mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

使用您最喜欢的无麸质面包来制作这种丰富的南部风格的无麸质面包布丁食谱。 如果愿意，您可以在酱汁食谱中用朗姆酒或白兰地代替波旁威士忌。

配料

• 对于面包布丁：
• 1/3杯葡萄干（或葡萄干）
• 2汤匙波旁威士忌（或白兰地或朗姆酒）
• 2个苹果（去皮，去核，切成1/4英寸厚的苹果）
• 1/4杯枫糖浆
• 2茶匙肉桂（分开）
• 6片面包（厚片，切丁，1/2英寸无麸质面包）
• 2杯浓奶油（或罐装椰奶）
• 1/2杯糖
• 3个鸡蛋（轻打）
• 1茶匙香草精
• 2汤匙黄油（融化）
• 对于波旁酱：
• 4汤匙黄油
• 1/2杯红糖（已包装）
• 1/2杯浓奶油（或椰奶）
• 1撮盐
• 2汤匙波旁威士忌（或白兰地）
• 1/4茶匙香草

做到的步骤

注意：虽然此食谱有多个步骤，但此面包布丁分为可行的类别，以帮助您更好地计划准备和烘烤。

做面包布丁

收集成分。

将烤箱预热至325 F / 163C。在9英寸x 9英寸的烤盘上充分涂黄油。

将葡萄干和两汤匙波旁威士忌或白兰地放在一个小碗中。 浸泡20分钟。 排干并储备酒。

用中低火将苹果，枫糖浆和1/2茶匙肉桂切成薄片，直到半透明而不糊状，大约8分钟。 搁置。

将面包块放入一个大的搅拌碗中。

用中火加热奶油（或椰奶）和糖，直到糖溶解。

从火上移开。 将热奶油（或椰奶）和糖混合物倒在面包块上。 凉。

在一个小碗里轻轻打鸡蛋。 加入1 1/2茶匙肉桂，香草和浸泡葡萄干保留的酒。 倒入面包块混合物中并折叠。

加入融化的黄油和准备好的苹果，然后折叠。

让混合物静置约10分钟。

将面包布丁混合物倒入黄油烤盘中。

烘烤45分钟或直到布丁变成金黄色并凝固。

做波旁酱：

收集成分。

用中火将黄油放在沉锅中融化。

加入糖，奶油（或椰奶）和盐。

烧开后立即从火上移开。

搅拌在波旁威士忌和香草。

提示

• 如果您可以找到Udi的无麸质全谷物面包，请在此食谱中使用12盎司的包装，以快速，轻松，美味地替代自制的无麸质面包。无麸质面包布丁和波旁酱可以最多制成两个上菜前几天。 再加热至热即可食用

为什么波旁威士忌与其他威士忌不同？

食谱标签：

• 苹果
• 甜点
• 美国的
• 生日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！