云杉吃/ Ulyana Verbytska
- 总计：70分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：1饼（8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 365 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 58克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：1饼（8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 365 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 15％ |
| 饱和脂肪6g | 28％ |
| 胆固醇131mg | 44％ |
| 钠344mg | 15％ |
| 总碳水化合物58克 | 21％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙95mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种酪乳派具有酪乳和柠檬汁和皮的奇妙风味。 这是一种非常容易制作的馅料，您可以在食谱中使用冷冻馅饼皮或自制糕点。
这种馅饼中夹杂着柠檬味，可搭配鲜奶油和柠檬皮切成薄片，或在上面放上一大团冷冻（解冻）的奶油馅料，将其制成美味。
配料
- 1个（9英寸）馅饼皮（未烘焙）
- 1 1/2杯砂糖
- 1汤匙玉米面
- 3汤匙通用面粉
- 1/4茶匙盐
- 4个大鸡蛋
- 3/4杯酪乳（全脂，摇匀）
- 4汤匙融化的黄油
- 2茶匙香草精
- 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮（切碎）
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Ulyana Verbytska
部分烘烤馅饼皮。 如果使用包装好的馅饼糕点或冷冻的馅饼壳，请检查包装说明中的时间和温度。 如果您使用自制的馅饼皮配方，或者没有遵循的说明，请将烤箱加热至450 F（230 C / Gas 8）。
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在饼壳上铺上羊皮纸或箔纸，并用饼重和/或干豆填满约三分之二。
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烤12分钟。
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将烤箱温度降低至400 F（200 C / Gas 6），从烤箱中除去饼皮，并小心除去饼重和箔纸。
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返回烤箱3分钟，或者直到它开始显示出某种颜色为止。 将饼移到机架上，然后将烤箱温度降至350 F（180 C / Gas 4）。
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在碗中，将糖，玉米面，面粉和盐混合在一起。 混合均匀。
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在另一个碗中，用酪乳，融化的黄油，香草，柠檬汁和柠檬皮搅拌鸡蛋。
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将干成分添加到湿成分中并充分混合。
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将馅料倒入半熟的硬皮中。
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在预热的烤箱中烘烤20分钟。
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将热量降低到325 F（165 C / Gas 3），再烘烤约25分钟，或者直到设定好饼馅为止。 它应该在中心相当牢固，几乎没有或没有抖动。
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移至机架上冷却。 上菜前先冷却。
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搭配鲜奶油或冷冻解冻的奶油馅料一起食用。 如果需要，撒上柠檬皮切丝。
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请享用！
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小费
- 您可以使用未烘烤的馅饼皮，但是对于良好的，不浸湿的底部，应该首先对馅饼皮进行部分烘烤。 遵循饼皮上的说明或自行制作。
食谱标签：
- 馅饼
- 甜点
- 南部的
- 家庭晚餐
