储存茶的正确方法

目录:

Anonim

保罗·波普利斯/盖蒂图片社

就像良好的咖啡储藏方式一样,正确的茶水储藏对于饮料的保质期,质量和风味至关重要。 通过这些简单的茶水存放提示,了解如何保持茶水的新鲜美味。

避免储存条件

避免仅五种保存条件将对茶的货架期产生巨大的影响。 这些因素是光,热,湿气,气味和空气。

光线和紫外线会很快降解您的茶。 避免从将透明茶存储在玻璃或塑料容器中的供应商那里购买茶,并避免将茶以任何透明的方式存储,除非您计划将其保存在黑暗的橱柜中。

热量也会使您的茶变质。 避免将其放在阳光下或火炉或烤箱等热源附近。

水分也会引起问题。 茶是货架稳定的,因为它是干燥的,并且很容易从空气中吸收水。 在准备冲泡之前,请使其远离沸水。 避免在其他潮湿的地方(例如洗碗机通风口上方或冰箱中),也会从中受益。 除非您正在冲泡茶,否则您也不想将茶暴露在液态湿气中。

气味是茶很容易吸收的东西。 这种茶的特性可以创造出令人惊叹的香味茶,例如茉莉花珍珠。 这也意味着将茶存放在香料柜,垃圾桶或其他气味源附近是禁止的。

暴露在空气中会增加茶吸收水分和异味的机会。 避免将茶漏掉,在包装中用过量空气密封或将其存放在多孔包装材料(例如纸袋)中。

如何正确储藏茶

避免上述五个“茶杀手”意味着您必须考虑用来存放茶的位置,包装材料和包装机制。 以下是每种方法的最佳做法:

位置:

  • 存放在远离任何有强烈气味的地方;存放在黑暗的橱柜中或完全不透明的容器中;保持精致的茶与浓香的茶分开;避免将茶存放在厨房和房屋​​的潮湿区域。

茶叶储藏材料:

  • 尽可能使用不透明的包装。请确保您的包装对食品安全。 (例如,请勿使用铅笔盒盛茶。)釉面陶瓷,非活性金属和不透明,不浸提的塑料都是很好的包装材料。木质包装可能是可行的选择,但请注意,许多木材容器中的气味会影响茶的味道。供应商出售茶包的袋在质量上差异很大。 要长期存放,请确保您的袋子多层内衬箔纸或玻璃纸(类似于蜡纸的物质)。 这样可以避免被水,空气或油脂污染。

茶叶储藏机制

密封是关键。 如果该机制可以保持水分,则可以保护茶。 好的选择包括:

  • 双层盖(这些在金属茶罐中很常见)无臭硅胶密封件(在金属罐中也很常见)带有可重新密封塑料``拉链''的多层袋

提示

  • 如果您的供应商没有为茶使用足够的包装,请抵制继续保存不良茶的冲动。 投资优质的包装,您的茶将非常感谢您。少量购买新鲜茶。 如果您住在难以找到优质茶的地区,请询问您最喜欢的供应商是否提供送货服务。仅在接下来的几个月中打开您可以喝的东西。 除非它们是存放良好的陈年普pu茶或陈年乌龙茶,否则请勿将其搁置多年。 相反,当它们处于最佳状态时就喝它们。