戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：63分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：48分钟
- 产量：10份
这条墨西哥胡椒切达干酪快速面包是参加聚会，便餐或残餐活动的理想面包。 它是搭配墨西哥餐，丰盛的辣椒或汤或豆类的绝佳面包。 少量大蒜粉增加了令人愉快的味道。 您会喜欢烤箱中散发出的诱人香气！
面包是用简单的日常食品储藏室原料制成的，还有大量切碎的奶酪和切碎的新鲜墨西哥胡椒辣椒。 快速的面包是用发酵粉或苏打粉而不是酵母来发酵的，因此无需等待很长时间。 面糊混合后，就可以立即放入烤箱了。
面包也可以根据您的口味进行调整。 考虑使用墨西哥风味的奶酪混合物代替纯切达干酪。 或添加一些切碎的葱以获得更多的绿色。 一汤匙或两个切碎的红色甜椒或切碎的红弗雷斯诺辣椒是更丰富的选择。
配料
- 2杯/ 9盎司通用面粉
- 4茶匙发酵粉
- 1汤匙糖（或同等替代品）
- 1茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 6盎司切达干酪丝
- 1墨西哥胡椒粉（或更多，切碎）
- 1个大鸡蛋
- 1杯牛奶
- 3汤匙融化黄油
做到的步骤
收集成分。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将烤箱预热至350F。在8 1/2 x 4 1/2英寸的面包盘上加油脂。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
在搅拌碗中，将面粉，发酵粉，糖，大蒜粉和盐混合； 搅拌均匀。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将切碎的奶酪和切碎的墨西哥胡椒粉搅拌到面粉混合物中。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
在另一个碗中，将鸡蛋和牛奶一起搅拌。 加入融化的黄油，搅拌均匀。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将牛奶和鸡蛋的混合物加到干燥的混合物中，搅拌直至变湿。 不要过度混合。 面糊会很浓。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将面糊摊在准备好的面包盘中。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
烘烤面包45至50分钟，或直到插入中心的牙签干净为止。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
在架子上的锅中冷却。 从锅中取出冷却的面包切成薄片即可食用。
提示
- 发酵粉和/或小苏打为快速面包和松饼提供提升的动力，在添加湿成分之前，应始终将其与其他干成分充分混合。 一旦将湿和干混合物混合，上升作用就开始了。 在完成面糊处理之前，请确保烤箱已预热并且锅已注油并准备就绪。如果您在本食谱中用自升粉代替面粉，则应忽略盐分并仅添加1茶匙发酵粉。
食谱变化
- 温和的辣椒芝士面包：用温和的阿纳海姆辣椒代替切碎的墨西哥辣椒，额外加热，将大约1/8至1/4茶匙辣椒粉加入面糊中。
食谱标签：
- 面包
- 早午餐
- 美国的
- 家庭晚餐
