克莱尔·科恩（Claire Cohen）
自制礼物可能会很棒。 这包括烘焙食品，例如蛋糕或饼干。 但是，当您的收件人不住在隔壁时，情况可能会变得更加复杂。 您可以使用邮政系统或私人邮政承运人运送烘焙食品。 了解如何安全及时地邮寄烘焙食品，以便在新鲜食品仍可享用的情况下。
如何运送烘焙食品
- 明智地选择烘焙食品。 如果要运送饼干，您可能希望将它们装成条状，而不是单个饼干。 它们不太可能破坏这种方式，而更有可能保持湿润。 如果要花很长时间才能到达那里，请选择不会很快成型的食谱，例如朗姆酒蛋糕。 您还想考虑包裹必须经过的温度，因此不要选择像松露巧克力那样容易融化的烘焙食品-特别是如果将其放在温暖的地方持续很长时间。烘焙食品在包装之前已完全冷却。 您不希望巧克力片融化并造成混乱。 那可能使礼物毫无意义。 将烘焙食品密封在密封袋中。 这样可以确保它们保持新鲜，并在接收时尽可能保持湿润。 在将它们放入袋中之前，您可能需要将它们背对背放置并用保鲜膜牢固地包裹。 您可以在小甜饼之间放一张蜡纸，以防止它们粘在一起。放在硬边容器中，例如小甜饼罐。 这样可以防止烘焙后的货物在运输时掉落或破碎。 用包装材料（例如皱巴巴的纸或泡沫花生）将袋子和罐子周围的开放空间塞满。一旦关闭盖子，罐子内部不得有任何运动。 如果有任何移动，请重新包装。 任何东西必须移动的空间越少，就意味着凹痕或破裂的可能性就越小。请使用宽包装带将锡纸密封起来，这与包装的外部包装方式相同。 它能形成坚固的密封效果，优于常规胶带，可将锡和大量包装材料放在纸板箱中。 和以前一样，摇动时不应有任何动静。 （联邦快递建议在箱内包括一张带有托运人和/或收件人的联系信息的卡片。）用胶带小心地密封箱。 用“易腐烂”一词在不同的侧面进行标记，以便承运人理解这是一种食品。邮寄包裹，并与承运人核对交货时间表。 您可能需要隔夜打包或在烘烤的当天发货。 另一方面，如果要花几天时间，可能会很好。 请与这些承运商联系，以了解交货时间表和费用：
