烧烤炉

如何建造自己的定制燃气或木炭烧烤架

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Anonim

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修剪后院并为房屋增值的最佳方法之一是定制的户外烹饪区。

您可能会认为这很困难,但是烤架部分很容易,因为它的外壳非常具有挑战性。 多数燃气烧烤炉只能头顶购买,这意味着您不需要购物车,只需烧烤炉的工作部件即可。 木炭烤架可能只需要从大多数烧烤架零件商店购买的几个烹饪炉排即可。

组合自定义烧烤区的最快方法是使用烧烤岛。 这些预制单元可以在下午引入并设置。 但是,它们可能很昂贵,如果您不住在制造商附近,则可能会收到可观的运费。 如果您具有基本的DIY技能,则可以自己构建它来完全获得所需的东西。

您想在定制烤架上做什么?

在开始项目之前,请先准确评估您的需求。 煤气或木炭烧烤? 您想要什么设施,例如橱柜,水槽,冰箱,自来水,电,天然气和照明?

  • 燃气或木炭:燃气烧烤炉为您提供受控制热量的优势,并具有侧面燃烧器,旋转烤面包机和盖子等功能,可让您烧烤几乎所有东西。 尽管木炭烤架可以具有这些相同的功能,但要获得它们可能会有些困难,因为可以安装在定制外壳中的预制木炭烤架没有很多选择。 但是,木炭确实可以带给您更正宗的烧烤风味,而用煤做饭则更具原始感和浪漫气息。 这是您开始计划自定义烤架时应考虑的一个决定。 电源插座:格栅附近的电源插座非常方便。 请记住,所有电线,导线管和插座都必须在室外使用。 您的五金店可以为您指出正确的方向。 另外,请考虑为您的户外厨房铺设一个独立的地面。 自来水:烧烤区附近的小水槽和水龙头可为您节省许多室内旅行。 如果您居住在结冰的地区,则需要确保您有一个室内截止阀,并且可以在秋天排水管道。 您可能需要也可能不需要在这些行中使用防冻剂。 同样,您当地的五金店将提供有关您所在地区的更多信息。 照明:您将要确保您的户外厨房有足够的照明来应对那些深夜的野炊。 一个不错的选择是在您的烹饪区附近放一盏灯,因为露台照明虽然可能对社交有益,但对准备食物却并非总是如此。 储物空间 :如果您曾经用过厨房,那么您会知道储物空间是一种溢价。 必须设计烧烤区域至少有足够的空间来存放烧烤工具。 您将能够使工具和附件近在咫尺并受到保护。 您会发现拥有足够的存储空间确实可以使您的自定义烤架成为烹饪的理想场所。 :如果您计划将物品放在外面,那么能够固定橱柜非常重要。 您无法将室外厨房的门锁上,因此您可能希望能够锁上橱柜。 一些户外橱柜可以配备锁,或者您可以简单地使用优质的自行车锁来帮助您确保投资。

设定预算

顶级不锈钢烤架的燃气烧烤头仅比整套烤炉便宜一些,这意味着4000美元的价格并不便宜。 您始终可以使用价格便宜的格栅头,但根据经验,格栅头的价格应为整个项目价格的一半至三分之一。 一旦您添加了木材,砖块,水泥,电线,水槽,台面,橱柜以及您想在烧烤架中内置的其他物品,4, 000美元的烧烤头就不是太极端。

位置注意事项

现在,您要查找位置。 烤架应与现有结构隔开。 在安放某个地方之前,您可能需要向地方当局查询防火法规。 如果需要或想要使其更靠近房屋或其他结构,则可以在烤架周围建造通风孔和防火屏障。

通常,烤架的放置位置应与独立式烤架的放置位置相同。 烧烤架范围内不得有树木,甲板,悬垂物或其他易燃物品。 测试烧烤区空间的一种好方法是拿一些空盒子,并在您想要烧烤的地方建立一个基本形状。 这将使您在挖出任何花朵之前先仔细查看一下。

前往家居装修商店

一旦确定了要走的方向,就前往您最喜欢的五金店。 许多五金店都有免费提供的计划和想法。 如果他们认为您将从他们那里购买材料,他们将竭尽所能为您提供帮助。 您可以签出的一本书是《建筑烧烤和室外厨房》。 本书中有一些项目构想和基本施工信息。 无论如何,至少可以对硬件商店进行一次实际检查,因此您可能在回到家时又回到了计划阶段。

燃气烧烤炉注意事项

烤架下面还应该有一个可及的空间。 大多数烤架,即使是昂贵的烤架,也会使油脂从底部掉落。 您将需要一种方法来捕获此错误,以免泄漏到甲板表面上。

丙烷或天然气

燃气烧烤炉有丙烷和天然气品种。 如果要制造永久安装的燃气烧烤架,则可以放弃更换丙烷气瓶,而采用天然气烧烤架。 这意味着要从您的房屋到烧烤区铺设一条煤气管线。 气体管线可以从主调节器(仪表)之后的任何位置连接到烧烤区域的位置。 如果您想自己运行这条管线,则需要在掩盖之前让当地的天然气公用事业公司对该管线进行检查。 有关您所在地区的天然气管线规格,请与您当地的天然气公司联系,或雇用经认证的承包商为您运行管线。

燃气烧烤炉结构

您可以建造的用于容纳燃气烧烤炉头的最基本结构是U型块结构,顶部和正面均敞开。 它还需要在内部具有必要的安装支撑,以将烤架牢固地固定到位。 一旦确定了烧烤头,就应该联系制造商或分销商以获取安装烧烤架的准确尺寸和规格。 这将为您提供烧烤结构的初始测量。 现在,根据您计划添加的其他功能,现在可以向外测量以获得最终的形状和尺寸。

燃气烧烤炉周围的空间

在确定了要安装的烤架头的规格后,您需要查看烤架周围的空间。 您需要在烤架周围留出足够的空间来工作。 但是,您还需要足够的空间来远离烧烤架的热量。 在烤架头两侧的至少一英尺空间上进行规划,以免与热量争夺水槽。

您可能会需要空间来准备食物,然后再将食物砸到烤架上。 想象一下您在厨房中用于这些任务的空间量,然后在烤架附近添加该空间作为工作空间。 您希望拥有一个既可以使用又可以为您的自定义烧烤区域服务的布局。

木炭烧烤的注意事项

木炭烤架的味道很好,但确实需要更多的注意和准备。 如果您更喜欢在户外厨房使用木炭烧烤架,那么您最终将需要进行更多定制。 木炭烧烤插入物没有太多选择。 您将需要依靠可以从货架上购买或让别人为您制作的烹饪炉排。 金属制造公司或铸造厂应能够为您提供适合您规格的定制炉排。

在计划定制炭烤架时,您需要考虑将要使用的功能。 例如,您是否想要一个用于烘烤食物的盖子? 您要烤肉店吗? 如果要让某人为您的烤架建造金属部件,则在开始计划外壳之前,需要先计划好烤架单元。

在最基本的水平上,木炭烤架需要一对金属格栅。 一个炉rate装煤,另一个装食物。

您还需要气流。 当涉及到木炭烹饪时,气流非常重要。 空气必须能够向上通过燃烧的煤,并向上穿过食物炉排。 这意味着有足够的开放空间可让氧气进入火中。 您还需要一个可以完全防火的捕捉飞灰的空间。 您不希望燃烧的余烬落在脚或露台上。

木炭烤架的耐火砖建筑

木炭烧烤区需要衬砌耐火砖。 这些是您在壁炉中使用的砖头。 由于耐火砖可能变得非常热,因此它们需要坐在另一层砖或砌块的上方,以隔离火势蔓延的区域。 砖衬的结构还应包括用于金属组件的安装架或架子。

木炭烤架的金属零件

规划木炭烧烤架时,请对金属零件有所考虑。 您可能需要一个可调节的炉排,以提供额外的烹饪控制水平。 曲柄驱动的调节器使您可以在烹饪时改变水平,使您能够在火焰附近灼热并上升,远离火源,以完成食物的烹饪。

当涉及金属部件时,您需要选择一种会持久的金属。 铸铁非常适合烹饪,但是如果没有适当的保护和保养,会生锈。 因此,盖或盖将是非常有益的。 查看金属制成的零件时,请问一下要盖住烧烤区域的不锈钢盖。

壁炉

木炭烤架的一大优点是,如果您设计用于此目的,也可以将其用作室外壁炉。 通过在木炭烤架上开一个前开口,您可以让火为户外聚会和聚会提供光和热。 但是要记住的一件事是,您必须能够关闭此空间,以保护烤架不受热。

完成你的户外厨房

对于室外厨房的其余部分,您有多种选择。 您可以在室内厨房放置的大多数物品都可以在室外厨房放置。 如果要走整个九码,则可以安装冰箱,水槽,冷热水,橱柜,甚至是户外洗碗机。 您想走多远完全取决于您。 一旦有了一些基本想法,请与硬件商店的人员联系,以了解可用性和成本。 大多数户外设备的价格都比室内设备高。

饰面和台面

您选择用于定制烤架外壳表面的材料应耐用,并与您的美化环境和房屋外部相匹配。 此步骤使该设备适合您的财产,并扩大了定制烤架为您的房屋增加的财务升级。 由于烤架的建造方式与您在房屋中增加的方式非常相似,因此大多数材料都可以使用。 您甚至可以用木板完成侧面的装饰,以使其与您的房屋匹配,只要它们不暴露在烤架的高温下即可。

您可以使用各种材料获得定制的台面。 确保您选择的任何材料都能够承受这些元素; 这意味着没有厨房柜台可以忍受的极端温度。 确保使用这些类型的计数器之一告诉供应商目的是什么,并找出最适合的材料。 如果计划在表面上使用瓷砖或砖块材料,则同样适用。 请始终告诉您要从预期用途中购买的人,并确保您以书面形式写明该材料可以处理该物品。

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