阿姆斯特朗工作室/摄影馆/盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：30分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：12份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 222 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 19克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 222 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 20％ |
| 饱和脂肪10g | 48％ |
| 胆固醇41mg | 14％ |
| 钠31mg | 1％ |
| 总碳水化合物19克 | 7％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙19mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在寒冷的冬夜里，没有什么能像威士忌那样温暖身体。 虽然热黄油朗姆酒很受欢迎，但五香黄油面糊也可以用正确的威士忌酿制奇妙的威士忌，这种热黄油威士忌配方就是一个很好的例子。
这种快速，易于制备的五香黄油面糊保持良好，并且可与各种威士忌混合使用。 从波旁威士忌到黑麦威士忌，甚至是优质的加拿大混酿或您最喜欢的苏格兰威士忌，您都可以轻松度过整个冬天的一半时间来寻找自己的最爱。 这是一项艰巨的任务，但我敢肯定您会为此而努力。
准备热黄油威士忌是一个分为两个步骤的过程。 首先，您将准备面糊并使其静置约一个小时。 准备就绪后，您只需倒入温暖，舒缓的饮料即可。 面糊将储存相当长的时间，因此您可以在整个冬天进行几批搅拌，并保持舒适直到春天到来。
配料
- 对于击球手：
- 1支黄油（室温）
- 3/4杯红糖
- 1/4杯龙舌兰花蜜
- 1/2茶匙肉桂
- 1捏盐
- 1/8茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙五香粉
- 1/8茶匙丁香
- 对于饮料：
- 2盎司威士忌
- 1盎司面糊（热黄油）
- 4盎司水（热或可填充）
做到的步骤
准备黄油面糊
收集成分。
将所有面糊成分添加到一个大碗中。
使用带有桨叶附件的搅拌器，充分搅拌1至2分钟，直到所有成分都掺入。
将面糊倒在一张保鲜膜上。
紧紧包好并冷藏至少1小时或直至变硬。
提示
煮好面糊后，将其存放在冰箱的气密容器中，并随时使用一盎司混合热黄油威士忌。 （应该持续几个星期）。
它是一整天工作后放松身心的理想保暖饮料，面糊随时准备就绪，就像加热茶壶一样容易。
制作热黄油威士忌
现在您已经开始制作面糊了，该喝点饮料了！ 这是容易的部分，也是您（并非如此）的努力所能得到的回报。
切一小团面糊（约1盎司），然后将其加入加热的杯子或爱尔兰咖啡玻璃杯中。
加入威士忌，加热水。*
好好搅拌
请享用！
*多少水？ 您想要创建光滑，浓郁的稠度，并避免冲淡饮料。 大多数情况下，您将使用3到4盎司的水，并且不需要完全填充玻璃杯（特别是如果使用超大咖啡杯）。 取而代之的是，从大约两倍于威士忌的水开始，看看您的喜好，然后从那里进行调整。
选择哪种威士忌？
在尝试之前，您真的不会知道您最喜欢哪种黄油在热黄油威士忌中。 几乎任何威士忌都是好酒，很多威士忌都将是好酒。 当您将面糊放在冰箱中时，尝试一些不同的品牌和样式。 您的收藏夹中肯定有一个比其他所有的都要好。
如果您喜欢一种较软，更甜的饮料，可以尝试使用像四朵玫瑰之类的较甜的波旁威士忌。
使用Wild Turkey 101或WhistlePig等伟大的黑麦威士忌，带出更多香料香气。
寻找超滑的味道？ 选择一种很棒的加拿大威士忌，例如加拿大俱乐部或负担得起的加拿大雾。
遵循爱尔兰咖啡的思路，倒入詹姆森或布什米尔斯，因为加热后两者均被证明是极好的。
如果想要更独特的风味，请尝试“热黄油单一麦芽苏格兰威士忌”。 奥本（Oban），达摩（Dalmore）和高地公园（Highland Park）经过测试，并被证明可以制成真正壮观的饮品。
热黄油威士忌有多强？
有了所有这些威士忌选择以及未知量的水，我们将不得不对热黄油威士忌的酒精含量进行一些认真的估计。 为此，我们假设您倒入80磅威士忌，并仅使用3盎司热水。 这将使该饮料的ABV值接近13％（26个标准）。
食谱标签：
- 威士忌鸡尾酒
- 小菜
- 美国的
- 冬季
