约翰·米兹维奇
- 总计：30分钟
- 准备时间：30分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：20个蘸芥末蛋（20份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 55 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 0克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：20芥末蛋（20份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 55 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪1克 | 6％ |
| 胆固醇105mg | 35％ |
| 钠75mg | 3％ |
| 总碳水化合物0克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙17mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
芥末蛋是聚会上的经典菜，这个版本大大改变了常规。 馅料中加入辣根可使这些鸡蛋变辣。
配料
- 10个煮熟的鸡蛋（去皮）
- 3汤匙蛋黄酱
- 1汤匙辣根（如果愿意，可加辣味）
- 1茶匙第戎芥末酱
- 1茶匙白醋
- 辣椒酱
- 盐调味
- 黑胡椒调味
- 可选：辣椒粉根据需要
- 可选：细香葱切片
做到的步骤
纵向将鸡蛋切成两半，然后将蛋黄捞出放入一个中等大小的碗中。 将白色食物切成一面，放在盘子上。
用叉子将蛋黄与蛋黄酱，辣根，芥末，醋，辣酱以及盐和胡椒粉捣碎，直到混合物几乎光滑为止。 如果混合物看起来干燥，请添加一点蛋黄酱。
使用带有星尖的勺子或糕点袋，用蛋黄混合物充分填充鸡蛋两半的孔。 在上面撒上辣椒粉和细香葱。 食用前先将其冷却。
食谱标签：
- 蛋
- 开胃菜
- 美国的
- 圣诞
