vikif /盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：2至3打（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 212 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 20克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2至3打（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 212 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 19％ |
| 饱和脂肪8g | 39％ |
| 胆固醇31mg | 10％ |
| 钠140mg | 6％ |
| 总碳水化合物20克 | 7％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙49mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种来自科西嘉岛的蜂蜜芝麻饼干配方最有可能起源于几个世纪前的土耳其，因为它与土耳其的barazek基本相同。 一层蘸有蜂蜜的烤芝麻种子可为这些美味的饼干带来特殊的风味。 烘烤后，在第一或第二天用浓茶冲泡，味道特别好。
配料
- 1/4杯烤芝麻
- 2茶匙蜂蜜
- 1 1/2茶匙水
- 2 1/2杯通用面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 3/4杯砂糖
- 3/4杯黄油
- 1/3杯水
- 2至3大汤匙切碎的开心果（可选）
做到的步骤
将烤箱预热至350F。
将芝麻，蜂蜜和水搅拌在一起。 将它们放在宽而浅的碗中或小盘子中，放在一边。
将面粉，发酵粉和糖混合在一起。 用糕点切割器切黄油，直到混合物变沙，再加几粒豌豆大小的黄油。 如果需要，可在1/3的水和开心果中搅拌，直到面团团聚在一起。
取一茶匙面团，将其制成球状，然后将一半的球浸入烤芝麻蜂蜜混合物中。 用剩下的面团重复此步骤，将饼干单层排列在烤盘上，芝麻面朝上。
烘烤饼干15分钟，或直到它们变成浅金棕色为止。 让它们在烤盘上冷却1分钟，然后将它们转移到金属丝冷却架上。
这款蜂蜜芝麻饼干配方可制作2至3打饼干。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 法国人
- 回到学校
