找不到荷兰vanillesuiker吗？ 自己做。
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荷兰食谱通常含有很难在荷兰以外找到的食材。 许多工具都可以在线获得，但这可能很麻烦，并且通常需要提前进行计划。 因此，当您陷入困境而找不到传统的荷兰成分时，这里有一些简单的替代方法。
荷兰成分替代
- Amandelspijs （荷兰烘烤中使用的甜杏仁酱）： 您可以轻松地用简单的配料制作自己的amandelspijs或在网上订购现成的产品。荷兰白兰地：您几乎可以将干邑用于需要荷兰白兰地的任何食谱。 严格来说，干邑白兰地就是陈年白兰地。 Goudreinetten （苹果派苹果）：Bramley苹果是一个不错的选择，或者您当地烹饪的各种苹果都可以。 您想要一个酥脆的酸苹果。 一个好的当地水果贩子应该能够为您提供帮助。 Hagelslag （三明治洒）：类似的巧克力洒也可用于装饰蛋糕，但您也可以从荷兰Epicure Shop Bakery等在线零售商处订购hagelslag。 Koekkruiden ：这需要与 speculaaskruiden 减去丁香相同的香料。 您可以轻松地自己制作speculaaskruiden或在线订购熏制鲭鱼：如果食谱需要熏制鲭鱼，则可以使用其他本地油性鱼品种（当然是熏制的）。熏制鳗鱼：虽然质地会有所不同，例如熏制鲭鱼，但是您可以使用另一个当地的油性鱼类品种（熏制），用于制作食谱。 Speculaaskruiden （一种用于荷兰烘烤的香料混合物）：Speculaaskruiden以 Speculaas 饼干而闻名，但可以在其他美味烘烤食品的配料表中找到。 使用南瓜派香料可以得到很好的效果，但是如果您自己制作 speculaaskruiden 或在线订购，它的味道会更正宗荷兰语。 Vanillesuiker （香草糖）：许多荷兰食谱都要求在美国的超级市场上出售 一袋 香草糖，但您也可以使用每1汤匙糖1茶匙香草精（约等于一小袋）来制作自己的糖）。 您还可以通过将香草荚放在白糖果酱罐中，然后注入数周来注入自己的传统香草糖。 Zaanse mosterd ：如果您需要替代粒状Zaanse芥末，只需寻找也有芥末籽的当地芥末。 稍微捏一下，您也可以将芥末籽混入普通的芥末酱中，放置过夜以使其变软。
网上订购荷兰配料的地方
许多传统的荷兰食材，尤其是经典的香料混合物，都可以在网上找到，这些零售商可以从荷兰的Epicure Shop Bakery店或典型的荷兰食品店购买。
