牛肉和黑豆辣椒食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：2小时
• 准备时间：15分钟
• 做饭：105分钟
• 产量：6至8份

21个评分添加评论

营养指南（每份）
449	卡路里
11克	脂肪
50克	碳水化合物
39克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	449
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪4克	21％
胆固醇76mg	25％
钠174mg	8％
总碳水化合物50克	18％
膳食纤维13克	48％
蛋白质39g
钙164mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

将这种丰盛的牛肉和黑豆辣椒与玉米面包或饼干一起食用，或将其用作炸玉米饼馅。 这是您的家人一次又一次要求的美味佳肴。 使用慢炖锅或在炉灶上烹饪。

你知道辣椒很好冷冻吗？ 考虑做两批，然后冷冻一半以备将来用餐。

配料

• 1甜洋葱（约1杯切成丁）
• 1个红灯笼椒
• 2瓣大蒜（大）
• 1 1/2磅碎牛肉
• 1 4盎司可以温和的绿色辣椒
• 2个14.5盎司罐装的西红柿丁
• 1个8盎司罐装番茄酱
• 1 1/2茶匙辣椒粉
• 1/2茶匙an鱼辣椒粉或更多辣椒粉
• 1/2茶匙孜然粉
• 1/4茶匙干牛至
• 可选：短切辣椒智利粉
• 1罐15盎司黑豆（冲洗后沥干）
• 盐和胡椒粉调味）

做到的步骤

将洋葱去皮切丁。

从甜椒和骰子中取出茎和种子。

将大蒜去皮切碎。

将大号深锅或荷兰烤箱放在中火上。 将碎牛肉加入煎锅中，煮约4分钟，将其切碎并经常搅拌。

加入切丁的洋葱和甜椒，继续煮至洋葱变软。 添加剩余的成分。

将热量降低到最低水平，慢火煮约1至2个小时，或转移到慢炖锅中，再低火煮3至4个小时。

将辣椒和玉米面包或饼干一起食用。

提示

• 用火鸡或鸡肉代替牛肉减轻辣椒的辣味。 加入一些牛肉汤或基料，使其具有牛肉风味。将辣椒分批食用，作为午餐或便餐。 装饰思想 -用酸奶油和切碎的香菜，洋葱或大葱装饰辣椒。 或将玉米饼碎切碎。 切达干酪切丝或墨西哥混合风味也很不错。 或者将可选的装饰物放入碗中，让您的家人和朋友添加他们喜欢的东西。将剩下的辣椒用于热狗上，或将其用作煎蛋卷或卷饼的馅料。

食谱标签：

• 番茄
• 晚餐
• tex-mex
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！