凯蒂·沃克曼（Katie Workman）
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 288 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 50克 | 碳水化合物 |
| 9克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 288 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 6％ |
| 饱和脂肪1克 | 4％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠88mg | 4％ |
| 总碳水化合物50克 | 18％ |
| 膳食纤维5克 | 18％ |
| 蛋白质9克 | |
| 钙127mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
我们在此食谱中使用了有机红扁豆通心粉，因为我们有一个无麸质的朋友来吃晚饭，而且很棒，而且还有淡粉红色，这使得这道简单的菜更加美丽。 您可以使用任何喜欢的面食，只需确保按照包装说明进行烹饪即可。 即使不是所有人都不含麸质，但我们对探索一些不含麸质的选择非常感兴趣。 因此，我们决定测试一下通心粉配番茄和罗勒的传统夏季面食配方，但又有所不同！
配料
- 8盎司干面食，不含麸质或常规
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯切碎的红洋葱
- 2杯葡萄或樱桃番茄，切成两半
- 粗盐或粗盐和现磨胡椒粉调味
- 1/2茶匙红辣椒片，或调味
- 1/4杯干白葡萄酒
- 1/4杯切碎的新鲜罗勒
做到的步骤
收集成分。
根据包装说明煮意大利面。 在排干意大利面之前，请先取出⅔杯意大利面煮水。
同时，用中火将大锅中的橄榄油加热。 加入洋葱并炒5分钟直至变软。 加入西红柿，再炒3分钟，直到它们开始变软，然后用盐，胡椒粉和红辣椒粉调味。
沥干面食，并保留⅔煮水。 将热量调高，将白葡萄酒倒入锅中，然后在锅中用小火刮去锅底，以除去可能粘在底部的焦糖小块。 加入预留的烹饪水。
将沥干的面食放在碗中，将番茄混合物倒在上面，然后拌匀。 撒在新鲜的罗勒上，趁热上桌。
食谱标签：
- 不含麸质
- 晚餐
- 义大利文
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