凯蒂·沃克曼(Katie Workman)
- 总计:25分钟
- 准备时间:10分钟
- 做饭:15分钟
- 产量:服务4
营养指南(每份) | |
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288 | 卡路里 |
5克 | 脂肪 |
50克 | 碳水化合物 |
9克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:服务4 | |
每份的量 | |
卡路里 | 288 |
每日价值百分比* | |
总脂肪5克 | 6% |
饱和脂肪1克 | 4% |
胆固醇0mg | 0% |
钠88mg | 4% |
总碳水化合物50克 | 18% |
膳食纤维5克 | 18% |
蛋白质9克 | |
钙127mg | 10% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
我们在此食谱中使用了有机红扁豆通心粉,因为我们有一个无麸质的朋友来吃晚饭,而且很棒,而且还有淡粉红色,这使得这道简单的菜更加美丽。 您可以使用任何喜欢的面食,只需确保按照包装说明进行烹饪即可。 即使不是所有人都不含麸质,但我们对探索一些不含麸质的选择非常感兴趣。 因此,我们决定测试一下通心粉配番茄和罗勒的传统夏季面食配方,但又有所不同!
配料
- 8盎司干面食,不含麸质或常规
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯切碎的红洋葱
- 2杯葡萄或樱桃番茄,切成两半
- 粗盐或粗盐和现磨胡椒粉调味
- 1/2茶匙红辣椒片,或调味
- 1/4杯干白葡萄酒
- 1/4杯切碎的新鲜罗勒
做到的步骤
收集成分。
根据包装说明煮意大利面。 在排干意大利面之前,请先取出⅔杯意大利面煮水。
同时,用中火将大锅中的橄榄油加热。 加入洋葱并炒5分钟直至变软。 加入西红柿,再炒3分钟,直到它们开始变软,然后用盐,胡椒粉和红辣椒粉调味。
沥干面食,并保留⅔煮水。 将热量调高,将白葡萄酒倒入锅中,然后在锅中用小火刮去锅底,以除去可能粘在底部的焦糖小块。 加入预留的烹饪水。
将沥干的面食放在碗中,将番茄混合物倒在上面,然后拌匀。 撒在新鲜的罗勒上,趁热上桌。
食谱标签:
- 不含麸质
- 晚餐
- 义大利文
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