传统菜肴配上德国菜时,会显得更有光泽。 典型的德国晚餐于下午1点供应,包括新鲜水果或蜜饯作为甜点,下午晚些时候将蛋糕和其他甜点留给咖啡时间。 这是一种很好吃但又不会暴饮暴食的好方法,特别是如果您访问德国。
德国流行的 一句 俗语是“ 纳什·德·埃森生病的人,或奥德·陶森德·施里特·图恩 ”,意思是“吃完 饭后 小睡或散步”。 您可能需要在享受以下菜单之一后遵循此建议。
德国食品如何随着时间演变-
周日烤晚餐菜单
天花板/ Flickr
烧烤是完美的周日晚餐。 猪肉烧烤在烤箱中做饭时,您有很多时间来完成剩下的饭菜。 做一个简单的汤开始,然后用蘑菇奶油酱烤。 为了盛宴,请加入一面红甘蓝。 如果您想吃甜点,可以将其做成薄薄的布丁或慕斯和水果。
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舒适食品菜单
麦加文
有时候,没有什么比老式的舒适食品更好,就像祖母以前做的菜肴一样。 尝试以下令人放松的卷起食谱(卷心菜卷或牛肉卷),再搭配煮土豆,布鲁塞尔芽菜或酸菜。
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南方舒适菜单
Linsen,Spaetzle和Saiten-面条和法兰克福炖小扁豆。 Kochtopf知识共享
德国南部的舒适食品包括小扁豆,法兰克福香肠和意大利细面条。 小扁豆用德国培根和汤绿色煮熟,并配以红酒醋。 为此,加入意大利面条,一种面条和香肠来炖一顿。 德国人通常会购买像“ Saitenwürstle” 或“ wiener”一样长的热狗状法兰克福 啤酒 。
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半素食德国菜单
Bratkartoffeln mit Spiegelei。 麦加文
不起眼的德国农家土豆最有名吗? Bratkartoffeln 的提供方式很多,但最简单的一种,但最令人满意的方式是用绿色沙拉和煎蛋( Spiegeleier )。
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夏季菜单
如果外面很热或者您想提前计划,请提前制作这些汉堡肉饼,并搭配一两个沙拉。 准备好就餐之前,不要给莴苣沙拉穿衣服,但是其他所有东西都可以事先准备好。
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一盘菜单
大麦汤-Graupensuppe Eintopf。 拉尔夫·赫特(Ralf Hertsch)创作共用
令人满意的德国餐并不总是需要多道菜和多道菜。 尝试将扁豆汤或大麦炖煮, 再配上 厚厚的自制 bauernbrot 面包或其他面包, 即可享用 一顿简餐。 这些丰盛的汤通常在德国的 kantinen 和 mensas (自助餐厅)中用餐,完全是一顿饭。 如果您做的是自制面包,则将其中的一部分冷冻,这样下次您就不必烘烤了。
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甜主菜菜单
黄油酱中的一个盖尔姆尼德(Germknödel)。 外卖/ Wikimedia CC 2.0
德国主菜可以是甜而不是咸的。 甜的主菜含有大量碳水化合物,可在寒冷的天气中提供充足的能量,并充满营养,是真正的佳肴。 通常将其中一盘或两盘搭配一杯热茶搭配水果或香草酱,一定会让您热身。 有时,这些甜味菜肴会先加入一点咸味汤。