阿姆斯特朗工作室/盖蒂图片社
- 总计：115分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：105分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 311 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 11克 | 碳水化合物 |
| 32克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 311 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 19％ |
| 饱和脂肪6g | 28％ |
| 胆固醇92mg | 31％ |
| 钠138mg | 6％ |
| 总碳水化合物11克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质32g | |
| 钙31mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
将去骨猪里脊肉烤大蒜，然后放入新鲜的大蒜，姜，洋葱和蜂蜜混合物中腌制。 结果是大蒜和生姜的美妙柔和风味。 如果您想要更浓郁的风味，请随时增加这两种主要腌料成分。 这个食谱很容易加倍。
配料
- 2大瓣大蒜（分开）
- 2 1/2至3磅无骨里脊肉烘烤
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 1大杯果汁（约1/4杯）
- 3汤匙蜂蜜
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 1 1/2茶匙辣芥末或第戎芥末
- 1茶匙新鲜磨碎的姜
- 粗盐（调味）
- 鲜胡椒粉（调味）
做到的步骤
收集成分。
纵向将一瓣大蒜切成细条（例如牙签）。 用a子在烤猪肉周围戳孔。 用大蒜条塞入孔。 搁置。
将剩下的丁香放入一个大的冷冻拉链顶袋中。 将洋葱，酸橙汁，蜂蜜，伍斯特酱，芥末和生姜加入大蒜。 压紧袋子，将腌料混合在一起。
将蒜蓉猪里脊肉烤至袋装腌料中。 挤出所有空气并密封。 一遍又一遍地翻动袋子，使烤肉被腌料包围。 冷藏八小时或过夜。
在烹饪前一小时，将猪肉烧烤从冰箱中取出，使其达到室温。
将烤箱预热至350F。在烤盘上铺上厚厚的箔纸。 将烤猪肉放在准备好的锅中。 顶上腌汁，撒上盐和胡椒粉。 烘烤一小时零45分钟，然后发现。
从烤箱中取出，盖上箔纸，静置30分钟后再切片。
请享用！
食谱标签：
- 猪肉
- 进入
- 美国区域
- 秋季
