云杉/詹妮弗·帕里安（Jennifer Pallian）
我们在英国多么贪婪，仅将圣诞节定为国定假日还不够，我们还于26日拥有节礼日。 节礼日对于英国人和英联邦而言是独特的。 今天有很多原因，很多与假期前后的社会历史有关，但与拳击运动无关。 最重要的是，现在是继续圣诞节庆祝活动的时候了，当然包括食物和饮料。
节礼日的食物仍然充满活力和节日气息，但主要是作为自助餐，或者确实比以前少了正式的一天。 因此，对于房子中的厨师来说，不必整日束缚炉灶，这是一种放松。 取而代之的是，这是提前准备的菜肴的一天，是用完火鸡剩菜的好方法，也是抽出一些英式自助餐桌坚韧的时间的好时机。 火腿，馅饼，圣诞蛋糕和肉馅饼。
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为节礼日计划菜单
云杉/伊莱恩·莱姆
节礼日的食物通常是自助餐，甚至是家人和朋友的开放式餐厅，因此，需要提前制作尽可能多的食物，能够站立一段时间或快速加热。 因此，无论那些意外的客人降落而没有警告，还是您已准备好在特定的时间做好准备，您的压力水平将有助于将其降低到最低，而您的派对准备模式也将如火如荼地进行。 您不想成为困在厨房中的那个。
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预先制作的美味食谱
云杉
由于圣诞节和节礼日是冬季，所以许多馅饼和馅饼反映了季节，并且塞满了肉，尤其是野味和香料。 传统的游戏派无疑是节礼日的派头，因为它概括了冬天关于英国美食的所有精彩内容。
另一个喜欢的派是猪肉派。 众所周知，这些方法很难做到而且要正确处理，因为它们既麻烦又费时。 因此，即使您可能喜欢吃猪肉馅饼，也有很多专家在这里，所以如果花时间，老实说，就买一个。
哈利·波特南瓜馅饼是一种可爱的小馅饼，非常适合聚会和自助餐。 它们看起来像传统的康沃尔馅饼，但是代替了肉馅，而是加了香料，烤的南瓜，使它们的味道更佳。
除非您圣诞节那天饿了肚子，否则肯定会有一些剩馀的圣诞节鸟，这当然是节礼日餐桌的理想选择。 可以将其冷或略加温热，再加入少许肉汁，一小块酸果蔓酱，甚至一点面包酱。
圣诞节期间，总是很方便在冰箱里放一些烟熏三文鱼，因为它保持得很好，可以抽出来，为节礼日餐桌增添些许腥味。
没有传统的火腿，英国节礼日的餐桌就不会完整。 将其与Piccalilli或冷，咸，辣的腌洋葱以及一点酸辣酱一起食用，可作为冷菜或冷菜。
Stilton奶酪是圣诞节餐桌上的传统奶酪，但没有必要将自己限制在一种奶酪上。 英国奶酪的种类繁多。
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节礼日的甜蜜事
云杉
在圣诞节，甜蜜的东西都与丰富，干果，香料以及许多糖蜜和金糖浆有关。 每年的这个时候，新鲜水果在英国都不是最好的，所以这些丰富的，腌制的水果更好，更传统，它们是圣诞节的味道。
有几种馅饼和蛋糕可以立即浮现在脑海中，以适合此账单，但肉馅饼是必不可少的。 如果没有托盘和这些果味，辛辣的糖果，那么甚至根本没有办法考虑圣诞节。 他们是圣诞节。 不要忘记百果馅和苹果派食谱或纸杯蛋糕食谱的变化，一个永远不会忘记的圣诞节贝克韦尔蛋t食谱。
蛋糕，当然，自助餐桌上必须有无处不在的圣诞蛋糕，它本身就很好，并且与一块奶酪搭配也很好。 但是，为了使变化更轻便，可以使用圣诞节加香料的维多利亚三明治，对于巧克力爱好者来说，是巧克力尤尔原木，对于传统主义者来说，则是苏格兰邓迪蛋糕。
不管您做什么，都不要忘了，经典的圣诞节甜点，经典的英国琐事是节礼日自助餐的完美甜点。
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节礼日饮品
云杉/伊莱恩·莱姆
从本质上讲，圣诞节那天提供的任何饮料都将与节礼日一样适合，毕竟这些食物非常相似，只是不那么正式。 香槟当然是必须的。 在英国一直很受欢迎 瓶的圣诞节端口。
而且，当然，必须为非饮酒者，驾驶员和年轻人提供多种非酒精饮料。 Elderflower Cordial始终受到欢迎，是庆祝活动的理想饮品。
