克莱夫·斯崔特/盖蒂图片社
美国sha鱼被认为是乔治华盛顿最喜欢的鱼，是一种奇特的科科鱼。 这些类型的鱼为鱼鳍，包括鲱鱼，沙丁鱼，希尔沙鱼和鲱鱼，其中包括ds鱼。 这种鱼是康涅狄格州的象征，自然分布在从纽芬兰到佛罗里达的北大西洋北美海岸。 美国sha鱼生活在温带地区，也可以在热带北部和北极南部发现。 最常见的是，您会在大西洋和太平洋沿岸找到它们。
d头对许多人来说是春天的预兆。 鲱鱼的这些亲戚每年都涌向东海岸的河流以及几条西部河流。 当他们返回海洋时，他们消失了：没人知道他们去哪里或做什么。 但是，我们确实知道，它们的生命周期与鲑鱼相似，在河流中产卵，并且大部分时间都生活在海洋中。 在哥伦比亚，它们被认为是一种入侵物种，随处可见。 只要您有渔民许可证，他们就很容易在那儿捉到。
吃和煮美洲Sha鱼
处理sha鱼的最好方法之一是在偷猎或吸烟后将肉切成薄片。 使用此方法，您可以用它们制作冷沙拉，油条或蛋糕。 d鱼味道鲜美，可以与大蒜，番茄酱和/或辣椒一起食用。
将鱼鳞去骨后，您还可以使鱼片在甜黄油中生肉，并铺上调味的面包屑。 烤鱼直到所有的成分都很好地变成褐色，并配上土豆泥，炸薯条或绿色蔬菜。 另一种制作鱼皮的方法是在垂直于脊椎的地方进行细切，然后在天妇罗面糊中将鱼皮除尘。 简单地煎炸，便有一条美味的鱼。 请记住，使用油炸方法时，该过程通常很耗时，并且需要使用锋利的手术刀才能正确执行该技术。
骨头但美味
因为sha鱼非常骨质，所以很少有人吃它们。 但是，使用高压锅，您可以轻松软化细骨，使鱼可食用。 有些家庭甚至更喜欢sha鱼而不是鲑鱼，因为鱼好吃，鸡蛋也好吃-用培根脂肪煮熟时就像肉丸一样。
从饮食的角度来看，美洲或白色d鱼是好运。 d鱼富含丰富的omega-3脂肪，味道浓郁，但它们却是世界上最纯净的鱼之一。 一句古老的印度谚语说：“豪猪逃入了水中，被内翻而变成了黑皮鱼。”
这使得吃鱼片很繁琐。 您用一只手吃饭，而用另一只手摘掉骨头。 许多人不喜欢这两个步骤，因此他们要么将鱼烘烤成遗忘的东西，从而溶解了细丝状的骨头，要么完全跳过了这条鱼。
