云杉/ Ahlam Mansoor Raffii
- 总计：22分钟
- 准备时间：10分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：3-4人
藜麦和菠菜是一种非常健康的组合。 香蒜酱的添加使这道主菜绝对美味，仅加一些煮熟的藜麦，新鲜的菠菜以及一些奶酪或营养酵母就可以了，这是在餐桌上用餐的超快速简便方法。 如果您想将其倒圆一些，请添加一些烤箱烤蔬菜，无论是烤红辣椒还是番茄。
另外，由于它确实是一顿菜，因此对于只使用一个燃烧器烹饪的任何人（例如学生宿舍居民或使用热板烹饪的任何人）都是一个不错的选择。
此食谱是素食主义者，如果您使用素食主义者的香蒜酱和营养酵母代替帕尔马干酪，则可以是素食主义者。 如果您还需要不含麸质，只需在水中煮藜麦而不是蔬菜汤，虽然您的香蒜酱也应不含麸质，但在使用商店时仔细检查成分表也无济于事-买了。
配料
- 1杯藜麦（漂洗）
- 2杯水或蔬菜汤
- 大把新鲜菠菜
- 1/4杯准备好的素食香蒜酱
- 1/2茶匙新鲜柠檬或酸橙汁
- 盐（调味）
- 胡椒粉适量）
- 可选：2汤匙新鲜磨碎的帕尔玛干酪（或营养酵母）
做到的步骤
收集成分。
云杉/ Ahlam Mansoor Raffii
将奎奴亚藜在蔬菜汤或水中煮沸，盖上锅盖10至12分钟，直到奎奴亚藜几乎煮熟为止。
云杉/ Ahlam Mansoor Raffii
倒入新鲜菠菜，再加热3至4分钟，直到菠菜枯萎，奎奴亚藜煮熟。
云杉/ Ahlam Mansoor Raffii
从火上移开。 搅拌入香蒜酱，撒上酸橙汁，淋上盐和胡椒粉调味。 海盐或犹太盐总是最好的！
云杉/ Ahlam Mansoor Raffii
配上新鲜磨碎的帕尔玛干酪，或加入一些营养酵母以增添风味（纯B12增强纯素！）。
云杉/ Ahlam Mansoor Raffii
食谱标签：
- 藜麦
- 藜麦和菠菜
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- 美国的
