简单的柠檬黄油酱食谱

伊恩·巴格韦尔/影碟/盖蒂图片社

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：1/2杯黄油（8份）

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营养指南（每份）
102	卡路里
12克	脂肪
0克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：1/2杯黄油（8份）
每份的量
卡路里	102
每日价值百分比*
总脂肪12克	15％
饱和脂肪7g	36％
胆固醇31mg	10％
钠2mg	0％
总碳水化合物0克	0％
膳食纤维0克	0％
蛋白质0克
钙4mg	0％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

调味黄油是一种为您喜欢的面包和食品添加少许风味的简便方法。 这种易于制作的柠檬黄油是最好的柠檬黄油之一，它确实能使人流口水。

在白面包和面包卷，英式松饼以及许多我们最喜欢的水果松饼上，柠檬的滋味非常好。 这是给主菜，特别是烤鱼或烤鱼和鸡加黄油的绝佳方法。 将蒸好的蔬菜融化也很有趣。

柠檬黄油是一种有趣的黄油，您必须先尝试一下才能完全理解它。 单一的口味会激发出新颖有趣的使用想法，因此请继续尝试。

配料

• 1/2杯黄油（软化）
• 1茶匙柠檬皮
• 1汤匙柠檬汁

做到的步骤

用电动搅拌器将黄油涂在一个小碗中，直到蓬松为止。

磨碎一茶匙柠檬皮，将一汤匙柠檬汁挤入黄油中。

搅拌直至充分混合。

将黄油盖在缸盘或塑料容器中。 不使用时冷藏。

提示

• 总是从软黄油开始。 它将与其他成分轻松混合，并节省了混合时间。 在搅打之前至少将黄油放出30分钟。要制成可在餐厅使用的搅打黄油，请加入2汤匙牛奶或水，然后在搅拌机上以低速开始搅拌，并随着黄油变得越来越乳脂而逐渐提高速度。 鞭打得越多，它就会变得越松软。许多专业厨师会把复合黄油倒入圆柱体中，然后冷却或冷冻，直到可以食用为止。 这是一种容易储存黄油并一次切成小块的简便方法。

变化

• 橙黄油：另一种柑橘黄油，具有新鲜橙子的浓郁味道，是松饼和薄煎饼的美味佳肴。大蒜黄油：大蒜黄油可能是最受欢迎的复合黄油，用途极为广泛。 认为它对任何储备充足的厨房都是必不可少的。酒店黄油：这种柠檬香草黄油是您经常在高档餐厅牛排上看到的，这就是为什么它被称为“酒店黄油”的原因。终极复合黄油美味食品。 从辛辣黄油到带有草药混合物的黄油，您可以通过多种方法在烤玉米上涂黄油。葱油：与大蒜黄油类似，简单的葱油黄油是面包和肉类的绝佳添加品，会发现非常有用。

食谱标签：

• 柠檬
• 柠檬黄油
• 美国的
• 家庭晚餐

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