云杉/伊丽莎白·拉鲍
- 总计：35分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：48份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 80 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 7克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：48份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 80 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 7％ |
| 饱和脂肪2g | 12％ |
| 胆固醇2mg | 1％ |
| 钠10mg | 0％ |
| 总碳水化合物7克 | 3％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙18mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
杏仁松露具有双倍的杏仁风味。 甘纳许用杏仁酱调味，然后将完整的松露在压碎的烤杏仁涂层中滚动。 您可以自制杏仁糊，也可以在许多超市的烘焙过道中购买7盎司杏仁糊包装。 您也可以代替商店购买的或自制的小杏仁饼。
配料
- 2杯/ 12盎司半甜巧克力（切碎）
- 7盎司杏仁酱
- 1/3杯奶油
- 1/3杯杏仁（切碎）
- 1/3杯可可粉（或多或少，用于撒粉）
做到的步骤
用铝箔衬里准备烤盘。
用盒子刨丝器将杏仁酱切碎，或用刀将其切碎。
将巧克力，磨碎的杏仁酱和奶油放在双锅的顶碗中。 （或者，也可以使用普通的玻璃碗或金属碗，只要它能紧贴在平底锅的顶部即可。）将平底锅中的水煮沸，然后用橡皮刮刀稳定地搅拌巧克力混合物。
继续加热并搅拌直至混合物光滑均匀。 巧克力完全光滑后，将锅从火上移开，用保鲜膜覆盖巧克力表面，然后将混合物冷却至室温。
将松露混合物放入冰箱中，使其凝固2小时。 牢固后，用可可粉擦拭双手。
oop取一茶匙巧克力，然后在手指之间滚动成圆形。 将松露在切碎的杏仁中滚动，然后将其放在准备好的烤盘上。 重复其余的松露。
将松露放回冰箱中放置30分钟。 一旦设置好，它们就可以在冰箱的密封容器中存放几天。 上菜前将其调至室温。
请享用！
食谱标签：
- 松露
- 甜点
- 美国的
- 生日
