DebbiSmirnoff /盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6至12个烤饼（最多可容纳12个）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 316 | 卡路里 |
| 26克 | 脂肪 |
| 19克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：6至12烤饼（最多可容纳12） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 316 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪26g | 34％ |
| 饱和脂肪14g | 68％ |
| 胆固醇57mg | 19％ |
| 钠271mg | 12％ |
| 总碳水化合物19克 | 7％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙121mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您有任何烘焙经验，则此杏仁烤饼食谱非常容易制作。 如果您没有太多的烘烤经验，请在开始烘烤这些杏仁烤饼之前阅读这些烤饼技巧。
配料
- 3/4杯切片杏仁
- 2.5杯通用面粉（为达到最佳效果，将面粉过筛或将其倒入量杯中）
- 1/3至2/3杯糖（颗粒状）（或达到所需的甜度）
- 3茶匙发酵粉
- 1/4茶匙肉桂粉
- 盐少许
- 1/2根冷黄油
- 1/4茶匙纯杏仁提取物
- 1/4茶匙纯香草精
- 1/2至3/4杯酪乳或浓奶油
做到的步骤
将烤箱预热至400F。在烤箱预热的同时，烘烤杏仁，不时搅拌直至它们变成浅褐色。
在一个大的搅拌碗中，混合剩余的干成分（面粉，糖，发酵粉，肉桂粉和盐）。
用切面刀切黄油。 当混合物类似于粗玉米粉时就完成了。
加入杏仁，杏仁提取物和香草提取物。 不要搅拌。
在最少搅拌的情况下，混合适量的酪乳或浓奶油，使面团粘在一起。 会很脆，搅拌碗里还应该剩下一点干面粉。
将面团放在高面粉的切菜板上。
轻轻揉面团。 完成后，它应该易于处理和平滑。
轻轻拍打面团到一个或两个1英寸厚的圆盘上。
将每个光盘切成6到8片。
将烤饼转移到涂有黄油或羊皮纸的烤盘上，并在预热的400 F烤箱中烤10至20分钟，或直至变成浅金色。 （可选：将平底锅转至烘烤的一半。）
在烤盘上冷却。
与咖啡或下午茶以及果酱，凝结的奶油，德文郡奶油或柠檬酱一起食用。
食谱标签：
- 茶
- 早餐
- 英国人
- 母亲节
