戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：55分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：16至24份
它可能是从1972年6月17日发生的Watergate闯入丑闻中得名的“ Watergate蛋糕”。这种简单的Watergate蛋糕由开心果布丁混合物，搅打好的浇头和蛋糕混合物制成。 山核桃和椰子为这款经典蛋糕增添了风味和质感。 将7升苏打代替水添加到蛋糕中，但是您可以使用苏打水，雪碧或类似的碳酸饮料。
除了使用白色蛋糕混合物以外，您还可以使用黄色蛋糕混合物，使蛋糕变得湿润可口。 烤山核桃和装饰椰子作为馅料，可以使蛋糕具有更多的椰子风味和紧缩感，并增加一些不错的颜色。
一些食谱要求将第二杯1/2的山核桃撒在糖霜的顶部。 可以那样做。 如果您正在寻找与众不同的椰子蛋糕，这是一个不错的选择。
配料
- 1个白蛋糕混合物（2层大小）
- 3个大鸡蛋
- 2包（每个3盎司）开心果布丁（分开）
- 1杯植物油
- 1杯7杯
- 1杯切碎的山核桃（分开）
- 1杯椰子片（分开）
- 2个信封Dream Whip干搅打好的打顶混合
- 1 1/4杯冷牛奶
做到的步骤
将烤箱加热到350F。
在9 x 13英寸的烤锅中加油脂。
将白蛋糕混合物倒入装有鸡蛋的大混合碗中，将1包布丁混合物，1杯植物油和7-UP混合。 将电动搅拌机调至低位，将配料混合。 将速度提高到中速并打1至2分钟。 倒入1/2杯切碎的山核桃和1/2杯椰子，直到充分混合。
将面糊勺子倒入准备好的烤盘中，并均匀地摊开。
在预热的烤箱中烘烤约35分钟，或直到插入中间的牙签干净为止。
将蛋糕完全放在架子上的锅中冷却。
蛋糕完全冷却后，准备上糖霜。
将两杯梦W鞭与牛奶和布丁结合在一起； 用电动搅拌机拍打直到形成软峰。 加入剩余的干开心果布丁混合物，继续搅拌直至充分混合。 折叠剩余的1/2杯切碎的山核桃。
将糖霜撒在冷却的蛋糕上。
将椰子放在中火上的干锅中。 煮熟，不断搅拌直到椰子变黄。 将椰子移至盘子冷却，然后撒在糖霜上。
将剩余的蛋糕在冰箱中存放4至6天。 根据卡夫食品服务公司的网站，可以将其存储在冰箱中数天而不会变质。
蛋糕可以使用任何植物油，但是中性风味的食用油（一种味道很少或没有明显的风味）是最佳选择。 芥花籽油，玉米，红花，向日葵，葡萄籽或鳄梨油的味道都足够中性。
食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
- 美国的
- 派对
