戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：40分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4人
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 292 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 12克 | 碳水化合物 |
| 27克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 292 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 19％ |
| 饱和脂肪8g | 41％ |
| 胆固醇74mg | 25％ |
| 钠447mg | 19％ |
| 总碳水化合物12克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质27g | |
| 钙83mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
刺山柑和柠檬制作出浓郁可口的酱汁，与烤金枪鱼牛排完美搭配。 随时在烤架或炉灶烤盘上煮金枪鱼。
选择优质的新鲜金枪鱼作为肉鸡或烤架。 它看起来应该有点湿润，从粉红色到深红色。 避免沉闷或褐色的金枪鱼。 如果生金枪鱼似乎在某些地方剥落，则可能有些陈旧。
该金枪鱼配烤芦笋或抱子甘蓝和烤土豆，可口可口。 或者在简单的沙拉中食用。
配料
- 橄榄油
- 4汤匙黄油
- 1小瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮
- 2茶匙刺山柑（沥干，漂洗，切碎）
- 1茶匙香菜（新鲜，切碎）
- 4个金枪鱼牛排
- 盐调味（洁食）
- 黑胡椒调味
做到的步骤
肉鸡。 给烤盘架上的油上油，然后放入烤箱。
在小火锅中用低火将黄油融化。 加入大蒜，柠檬汁，柠檬皮和刺山柑。 immer 30秒钟。 搅拌入香菜。 从火上移开。
在金枪鱼排上擦橄榄油； 撒上盐和胡椒。 将金枪鱼放在热的平底锅上。 加热约6英寸长，烤8至10分钟，然后在烹饪时间的一半左右小心转动。 金枪鱼排的中间应该仍然是粉红色的，这取决于您喜欢新鲜的金枪鱼的加工方式。 避免过度烹饪。
上菜前先在金枪鱼牛排上淋上温热的柠檬刺山柑酱。
食谱标签：
- 柠檬
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
