M_a_y_a /盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6鳟鱼（6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 256 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 1克 | 碳水化合物 |
| 22克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6鳟鱼（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 256 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪9g | 43％ |
| 胆固醇95mg | 32％ |
| 钠85mg | 4％ |
| 总碳水化合物1克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质22g | |
| 钙72mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是所有海鲜中最简单的伴奏之一，这种经典的棕色黄油酱是柔和风味鳟鱼的一种佳肴。 这种容易烤的虹鳟鱼食谱非常适合初学者。
配料
- 6条虹鳟鱼（整个，去骨）
- 短划线盐（调味）
- 破折号胡椒粉（调味）
- 6汤匙无盐黄油
- 3汤匙柠檬汁（新鲜）
- 1/4杯切碎的新鲜欧芹
- 装饰：柠檬楔子
做到的步骤
将黄油放在中低火的锅中。 煮至黄油变成金黄色并散发出坚果香气。 降低热量至极低，并保持温暖。
从鳟鱼上取下头部，将皮肤朝下放在薄薄的衬箔衬里烤盘上。 在表面轻轻刷一点褐色黄油。 用盐和新鲜的黑胡椒粉调味。
在距离火焰约4英寸的地方烤3到5分钟，或者直到用叉子测试鱼片为止。 在煮鱼时，将黄油调至中火，然后在柠檬汁中搅拌。 混合物煮沸后，加入香菜，然后关掉火。
准备就绪后，将鳟鱼放在温暖的盘子中，在上面撒上热柠檬欧芹棕色黄油。 将柠檬楔入侧面。
食谱标签：
- 柠檬
- 进入
- 美国的
- 平日晚上
