黑森林斯派兹食谱

Wakila /盖蒂图片社

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4杯（4份）

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营养指南（每份）
483	卡路里
27克	脂肪
42克	碳水化合物
18克	蛋白

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营养成分
份：4杯（4份）
每份的量
卡路里	483
每日价值百分比*
总脂肪27g	34％
饱和脂肪13g	65％
胆固醇275mg	92％
钠705mg	31％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维3g	11％
蛋白质18g
钙299mg	23％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在制作这些精美的黑森林面条之前，您可能需要先阅读分步指南。 他们不规则的形状给他们起了名字，小麻雀。 您可以使用土豆磨粉机，压面机，压面机板，漏勺，甚至开槽的勺子来制成面条。

配料

• 3杯面粉（通用）
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙肉豆蔻（磨碎或新鲜磨碎）
• 4个中号鸡蛋
• 1杯牛奶
• 可选：1杯面包屑（细，干）
• 可选：4汤匙黄油

做到的步骤

混合面粉，盐和肉豆蔻。 加入鸡蛋并混合。 将牛奶一点一点地倒入面团中，直到形成光滑的面糊，比布朗尼面糊略薄。 至少休息5分钟。

将2夸脱的水和1/2茶匙的盐在4至5夸脱的大锅中煮沸。 计划从此食谱中至少煮沸2批。

在平底锅上放一个大漏勺（一个带大孔的漏勺），将面团一次压入几匙，将面团通过孔直接倒入水中。

煮沸5至8分钟，直到面条变软至被咬为止。

用开槽的勺子除去面条，然后用筛子进一步沥干。

撒上烤面包屑即可食用。

制作面包屑

在锅中用中火融化并搅拌4汤匙黄油，直到黄油不再起泡沫。

加入1杯面包屑并煮，不断搅拌，直到面包屑变成褐色。

沥干纸巾。

全谷物爱好者的提示： 您可以用全麦代替部分或全部面粉。 尝试白色全麦面粉。 让面团静置一个小时以软化麸皮。

食谱标签：

• 水饺
• 小菜
• 德语
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！