牛肉沙爹开胃菜食谱

Juanmonino / E + /盖蒂图片社

• 总计：40分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
547	卡路里
37克	脂肪
20克	碳水化合物
38克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	547
每日价值百分比*
总脂肪37克	48％
饱和脂肪15g	76％
胆固醇84mg	28％
钠1116mg	49％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维4克	16％
蛋白质38g
钙80mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

沙爹牛肉是开胃菜的极佳开胃菜，因为它们制作美味可口的零食。

将牛lo嫩条在椰奶，咖喱粉，香菜（香菜）和鱼露的芬芳混合物中腌制至少2小时。

沙爹可以在烤肉架上烤或在煎锅中炸。 他们配以简单的花生酱蘸酱。 我还喜欢佐以黄瓜和青葱，真正补充嫩牛肉的味道。

配料

• 14盎司/ 400克沙朗牛排
• 2至3个葱（去皮切成小块）
• 1个中等大小的黄瓜（去籽，去皮并切成小块）
• 对于腌料：
• 1/3杯椰奶
• 1/2汤匙咖喱粉
• 1汤匙糖
• 2汤匙香菜（切碎；仅叶子）
• 2汤匙泰国鱼露
• 1/2汤匙植物油
• 对于沙爹酱：
• 1/2杯香脆花生酱
• 1/3杯椰奶
• 2茶匙红咖喱酱
• 1茶匙红糖
• 1汤匙鸡汤（或水）
• 1/2汤匙泰国鱼露

做到的步骤

收集成分。

腌牛肉时，将串子浸在水中。

将牛lo切成细条，放入腌制混合物的中号碗中。 搅拌均匀地将肉包裹。 盖上盖子并冷藏2个小时。

同时，做沙爹酱。 用中火将花生酱加入小锅中。 搅拌直至融化。 加入红咖喱酱，搅拌均匀。

将椰奶加入锅中，并继续搅拌。 将热量调低，然后加入糖和鱼露。 好好搅拌

酱变稠后，加入鸡汤或水，搅拌均匀。 关掉火，把锅放在一旁。

串牛肉。 保留卤汁并放在一边。

将烤串煮约5分钟，然后将其转入腌泡汁中并刷熟。

同时，当您准备煮最后几串时，请将沙爹酱锅放回炉子并加热。 充分搅拌酱汁，然后放入小碗中。

将牛肉沙爹放在盘子上，佐以沙爹酱汁蘸一下。 将小葱和黄瓜放入一个小碗中。 它们是牛肉的佐餐。

食谱标签：

• 沙爹
• 沙嗲牛肉
• 开胃菜
• 澳大利亚人

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！