云杉
- 总计：65分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：50分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 417 | 卡路里 |
| 24克 | 脂肪 |
| 21克 | 碳水化合物 |
| 27克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 417 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪24克 | 31％ |
| 饱和脂肪10g | 50％ |
| 胆固醇234mg | 78％ |
| 钠306mg | 13％ |
| 总碳水化合物21克 | 8％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质27g | |
| 钙101mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
忘记肉饼吧-混合这种鲑鱼饼，以获得健康剂量的蛋白质，omega-3脂肪酸和B族维生素。 由于此食谱要求罐装鲑鱼，因此该菜是一种预算友好的餐点，这很有意义，因为它源于大萧条时期的烹饪。 曾经有人认为鱼是红肉的一种廉价但健康的替代品。
鲑鱼罐头有时可能有骨头，因此在将鱼混入面包之前，请先将鱼挑出来。 将鲑鱼面包与黄瓜莳萝沙拉和黄油土豆泥一起食用，享受健康的家庭式晚餐。
配料
- 16盎司鲑鱼罐头（排干）
- 1 1/2杯新鲜面包屑
- 2个大鸡蛋，打打
- 1/2杯淡奶油（或淡奶）
- 2汤匙融化的黄油
- 3汤匙洋葱（切碎）
- 1汤匙新鲜欧芹（切碎）
- 1茶匙干莳萝杂草
- 1/2茶匙盐
- 黑胡椒粉，调味
做到的步骤
收集所有成分。
云杉
给8 1 / 2- x 4 1 / 2- x 2 1/2英寸的面包盘上油脂。 将烤箱加热到350F。
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将三文鱼切成薄片，然后与面包屑混合在一个中等大小的碗中。
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在另一个小碗中，将鸡蛋和奶油（或牛奶）和黄油融化。
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将湿的成分与鲑鱼混合物混合，然后加入洋葱，欧芹，莳萝，盐和胡椒粉搅拌。
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用刮铲将三文鱼混合物倒入面包盘。
云杉
烘烤45至55分钟或直至煮熟。
云杉
请享用！
提示
- 没有面包盘，没有问题：如果没有面包盘，请用干净的手在涂了油脂的烤盘上将三文鱼混合物制成面包形。 新鲜三文鱼：如果您没有罐装三文鱼，则可以使用预煮和切碎的三文鱼。 代替面包屑：使用任何类型的面包填充材料。 这可能是碎的饼干，干的切成薄片的面包或碎的谷物（例如玉米片）。 拌匀：将三文鱼切成薄片，然后与其他成分充分混合，使其形成几乎稠的面糊。 如果面包没有完全混合，很可能会散开。 加柠檬：如果您有新鲜的柠檬，将其一半挤在完成的菜上，并在侧面放上柠檬块。
食谱变化
- 鲑鱼面包和白蘑菇酱：按照说明进行鲑鱼面包的制作。 烘烤时，准备蘑菇酱。 将1杯牛奶，1杯奶油和1/4杯鸡汤放在一个小锅中，用中火在炉子上加热。 在一个单独的燃烧器上的煎锅中，加热1汤匙橄榄油，然后将10盎司切碎的白蘑菇炒10分钟。 从锅中取出蘑菇，并在平底锅中融化3汤匙无盐黄油。 加入3汤匙通用面粉，搅拌2分钟。 加入热牛奶混合物，继续搅拌直到酱汁光滑为止。 煮约6分钟，直到酱变稠为止。 从火上移开，加入蘑菇，然后加盐和胡椒粉调味。 无麸质：用3汤匙杏仁粉或木薯淀粉或1 1/2汤匙椰子粉代替面包屑。 金枪鱼面包：用等量的罐头，沥干的薄片金枪鱼代替鲑鱼。
食谱标签：
- 三文鱼
- 午餐
- 南部的
- 便饭
