当您需要均衡的营养，时令食材并烹制成丰盛的冬季美食时，请制作这些健康的冬季舒适食品食谱。 这些令人心动的菜肴可为您带来所有舒适而舒适的食物，而无需消耗所有的卡路里和脂肪。
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法国胡萝卜汤食谱
法国胡萝卜汤。
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这种滋补胡萝卜汤的食谱是在晚餐时间削减成本的简便而优雅的方法。 胡萝卜价格便宜，并且全年可用，但它们很美味，并富含维生素A，钾，叶黄素和纤维。 这种汤是用水而不是肉汤或奶油制成的，因此既低脂又素食，是各种晚餐客人的理想选择。
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Zesty Tapenade食谱
橄榄酱。
迈克尔·莫勒（MichaelMöller）/ EyeEm /盖蒂图片社
这种橄榄酱配方是一种风味复杂但易于制备的橄榄酱，是法国南部普罗旺斯的主要食材。 口音三明治，将其混合到美式芝士球中，或与切成薄片的法式面包和法式薄饼一起食用，以制成可爱而优雅的开胃菜。
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冬季蔬菜炖肉食谱
Dorling Kindersley /-盖蒂图片社
这款冬季蔬菜炖肉温暖而诱人，是完美的家庭式晚餐。 将这种简单的蔬菜炖菜与一瓶葡萄酒，一条乡村面包和一道脆嫩的绿色沙拉一起食用即可。
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普罗旺斯番茄米汤食谱
普罗旺斯番茄汤。
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干燥和新鲜的普罗旺斯草药都可以在这种鲜味浓郁的汤中增强浓郁的番茄味。 直接在蔬菜汤中煮熟的米饭散发出足够的淀粉味，以增稠稠度。 为这道第一道菜搭配中等酸度的红酒。
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法式海鲜汤食谱
法式海鲜汤。
StockFood /盖蒂图片社
这个法式海鲜汤食谱是我祖先在法国南部可以追溯到150年前的传家宝食谱。 这是原始的马赛法式海鲜汤，是用他们的咸鱼制成的简单的海鲜炖渔民。
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香草白豆汤食谱
白豆汤。
保罗·波普利斯/盖蒂图片社
白豆有时会带有无聊的含义，尽管查看它们的更好方法也许是一块美味的空白烹饪帆布。 首先，它们的奶油质地令人着迷。 它可以使任何菜肴都具有天鹅绒般的口感，而无需添加任何脂肪。
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经典料理鼠王
云杉
堆满西红柿，辣椒，洋葱，橄榄油和西葫芦，这道菜怎么可能不是最舒适的食物。 即使在冬天也是如此美味，因为它可以作为肉和鱼的配菜，或者单独搭配硬皮面包也可以。
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Flamme Kuchen
培根和洋葱焦糖香料。 盖蒂图片社
凭借其薄薄的基料和健康的洋葱馅料，这是完美的舒适食品，是传统披萨的更健康替代品。 可以将Tarte Flamme本身用作沙拉，也可以切成薄片用于午餐盒。 用手握住食物。
