简单的五种原料猪肉食谱

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迪恩·阿齐姆/斯托克联

您是否正在寻找将猪肉变成美味佳肴的简单想法? 以下是仅需五种食材即可简单烹饪的创意。 这些食谱全部使用五种或更少的成分,不包括油,水,面粉,盐,胡椒和香料。 享受这些简单的猪肉块食谱,并且要记住,您始终可以用自己喜欢的调味料和食材代替食谱中要求的那些。

  • 选择猪肉

    布鲁斯·麦金托什(Bruce McIntosh)/盖蒂图片社

    无论您选择猪排,猪里脊肉或烤猪肉的食谱,请记住,今天的猪肉比15或20年前的猪肉更瘦。 大多数猪肉块的脂肪和胆固醇含量都比大腿或鸡腿少。 这些削减来自猪的腰部或背部。

    肉应为粉红色且结实,在整个切块中均匀分布有白色脂肪斑点。 在烹饪之前,您可以将冷藏,紧紧包裹的猪肉保存在冰箱中长达四天。 生猪肉最多可以冷冻六个月,而任何这些食谱都可以冷冻三个月。

  • 安全煮猪肉

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    不再需要煮猪肉来做得很好。 您不再需要担心诸如旋毛虫病这样的寄生虫,因为猪肉的饲养和喂养方式消除了该问题。

    猪肉的内部最低温度应为145华氏度(USDA在2011年降低了该温度); 到那时,肉的中心会略带粉红色,多汁而嫩。

  • 加勒比瓦克猪肉

    Lauri Patterson / E + / Getty Images

    将热的咖喱和小茴香调味品揉成猪里脊肉,然后放在锅中与苹果汁和洋葱一起烹制,风味极佳,非常嫩。

  • 克罗克波特猪肉和豆类

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    这是我创建的第一个陶罐食谱。 我喜欢嫩猪排和调味料拌好的豆类的搭配。

  • 橙烤猪肉

    Dorling Kindersley / Dorling Kindersley /盖蒂图片社

    冷冻橙汁浓缩物是这种甜辣瓦克锅食谱中的秘密成分。 橘子和猪肉在一起,柑橘的甜酸度与嫩猪肉保持平衡。 您可以用墨西哥胡椒调味,或者添加更多的块根蔬菜制成一道菜。

  • 里贾纳的烤猪肉

    珍妮弗·利维/影碟珍妮弗·利维/影碟/盖蒂图片社/盖蒂图片社

    许多百里香和大蒜为这种简单的烤猪里脊增添了奇妙的风味。 搭配土豆泥和清蒸蔬菜一起享用可口的晚餐,您会毫不犹豫地为客人服务。

  • 慢炖蜂蜜芥末猪肉烤

    布莱恩·麦克唐纳(Brian Macdonald)/影碟/ Getty Images

    洋葱,苹果和蜂蜜芥末酱为这种在锅中煮熟的无骨猪肉卷提供了很多风味。 它在桌子上做了一个可爱的演讲,您可以将其与自己喜欢的一面一起欣赏。

  • 猪排和辣椒

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    这个超级简单的食谱只需几分钟即可完成。 将其与一些煮熟的蒸粗麦粉一起食用,以吸收上乘的酱汁。 如果您更喜欢青椒而不是青椒,甚至可以代替西葫芦来减少季节的超负荷,则可以更换蔬菜。

  • 慢炖猪肉和土豆

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    土豆和嫩胡萝卜用多汁的去骨猪腰肉烤成这种超级简单的炖锅食谱。 如果您使用骨头烤猪肉,则需要增加烹饪时间。 如果您需要其他成分,请考虑添加一些蘑菇。

  • Crockpot意大利猪排

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    在您的慢炖锅中煮熟的这些柔软的里脊排骨,会沾上意大利面酱和马苏里拉奶酪。 搭配蔬菜沙拉和一些蒜蓉面包一起食用。