带着可笑的西红柿回家吗？ 您的番茄植株正在以惊人的速度成熟吗？ 尝试这些快速的方法-每个方法都花费不到10分钟-来完成大量西红柿工作。
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爆番茄
莫莉·沃森
热锅，少许油，一堆樱桃西红柿或其他小块的标本，撒些盐，锅和豆浆摇几下！
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卡普雷塞沙拉
罗伯·巴格特
卡普雷塞沙拉很简单，可以将西红柿切片，新鲜的奶酪切片和罗勒叶放在盘子或盛肉盘中或放在盘子上。 如果需要，可以淋上特级初榨橄榄油，并撒上盐。
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玉米，番茄和罗勒沙拉
莫莉·沃森
每个人都知道西红柿和罗勒是自然的组合（它们一起生长，它们一起生长）。 但是，在混合物中加入一些超新鲜，嫩，甜的玉米，您会得到香甜可口的沙拉。 将切碎的西红柿和切成薄片的甜玉米粒与雪利酒醋一起切成薄片，如果愿意，可以加盐和胡椒粉调味，上面撒上撕碎的罗勒叶或罗勒，切成优雅的丝带，即可制成美味的玉米，西红柿和罗勒沙拉。
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烤番茄
莫莉·沃森
烤番茄是享受夏季最爱蔬菜的绝佳方式。 通常，您要使用成熟时坚硬的西红柿（例如Early Girls或Brandywine西红柿）进行烧烤。
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免煮意大利面酱
Westend61 /盖蒂图片社
在一个大碗中，加入几个切碎的西红柿，一瓣或两瓣蒜末，盐和胡椒粉调味。 加入橄榄油涂在西红柿上。 添加热面食并折腾成面食。 如果需要，可以添加更多的橄榄油。
可以添加一些新鲜的马苏里拉奶酪-当与热意大利面一起扔时，它们会变得有些融化和松软。 红辣椒片，罗勒，牛至，切碎的橄榄和新鲜切碎的帕尔玛干酪也很美味。
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开放式番茄和意大利乳清干酪三明治
莫莉·沃森
在厚厚的工匠面包上撒上最好的意大利乳清干酪（羊奶意大利乳清干酪是最受欢迎的）（您喜欢的任何一种都可以用-恰巴塔，黑麦，蜂蜜全麦，核桃酸面团）。 将番茄切成薄片，然后放在奶酪上切成薄片。 撒上海盐，“灰色盐”或 鸢尾花 。
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潘康番茄
莫莉·沃森
对于平底锅番茄，请用切成丁香的蒜瓣擦面包，再用切成丁的番茄擦面包-将果肉放入面包中，撒上盐，或撒上奶酪，火腿或香肠。
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莎莎弗雷斯卡
云杉
通过将切碎的番茄与以下各项混合来制作自己的莎莎沙拉酱：切碎的红洋葱，切碎的大蒜，切碎的墨西哥辣椒或塞拉诺辣椒。 加盐调味。 飞溅的红醋也很美味。
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番茄鳄梨沙拉
DanielBendjy /盖蒂图片社
将切碎的番茄和切碎的鳄梨和少许醋或柠檬汁一起拌匀。 如果您愿意，可以将这种番茄和鳄梨沙拉和切碎的香菜撒在一起。 可以原样食用，放在生菜床上，或者与虾或采摘的螃蟹搭配享用便餐。
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番茄和香蒜酱三明治
昆汀培根/盖蒂图片社
这是令人惊讶的令人满意的享受。 将最喜欢的三文治面包和您最喜欢的香蒜酱一起撒在两片丰盛的面包上，顶上一份香蒜酱切成薄片的，再加上几片番茄肉，撒上盐，三明治，然后享用！
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番茄面包片
史蒂夫·布朗摄影/盖蒂图片社
番茄意式烤面包是享用新鲜，成熟，时令番茄的绝佳方法。 随心所欲地玩这些游戏-添加其他切碎的蔬菜，尝试罗勒油，使用不同的草药，再添加一些奶酪-意式烤面包具有无限的柔韧性，仅从切碎的西红柿，一点橄榄油和少许盐开始在一些烤面包（最好是大蒜揉面包）上。
Bruschetta传统上是用陈旧的面包制成的，这是有原因的。 当您烘烤陈旧的面包时，它比新鲜面包更难一点，更能承受番茄汁和橄榄油。
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番茄鹰嘴豆沙拉
莫莉·沃森
切碎西红柿，搅拌均匀，沥干鹰嘴豆，一起扔。 做完了！
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番茄，黄瓜和红洋葱沙拉
莫莉·沃森
扔掉2个切碎的西红柿，1个去皮切碎的黄瓜和1个切碎的红洋葱，加一点橄榄油和红酒醋。 盐和胡椒粉调味。
