云杉
- 总计：2小时50分钟
- 准备时间：20分钟
- 烹饪：2小时30分钟
- 浸泡时间：8小时
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 637 | 卡路里 |
| 27克 | 脂肪 |
| 40克 | 碳水化合物 |
| 59克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 637 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪27g | 35％ |
| 饱和脂肪9g | 44％ |
| 胆固醇151mg | 50％ |
| 钠1771mg | 77％ |
| 总碳水化合物40克 | 15％ |
| 膳食纤维11克 | 39％ |
| 蛋白质59g | |
| 钙164mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款斑豆辣椒以干斑豆开始，具有绝佳的自制风味。 将豆煮熟，然后与西红柿，牛肉末和蔬菜混合。 用优质的辣椒粉调味这碗美味的红色。
将这种可口的辣椒与玉米面包或玉米松饼一起食用，可作为一顿出色的日常饭菜。
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配料
- 8盎司干斑豆
- 3罐（14.5盎司）番茄丁切成丁（14.5 x 3 = 43.5盎司）
- 2个大青椒（去掉种子，切碎）
- 2汤匙植物油
- 4杯切碎的洋葱（约4个大洋葱）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1/4杯切碎的香菜
- 3汤匙黄油（或人造黄油）
- 3磅碎牛肉
- 1/4杯辣椒粉
- 3-5茶匙盐（或调味）
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙孜然粉
做到的步骤
收集成分。
云杉
拿起斑豆; 冲洗。 将豆放入大碗中； 盖上水，在冰箱中放置过夜。 烹调前先沥干水分。
云杉
将沥干的豆放入荷兰大烤箱或锅中。 加水盖。 煮滚; 减少热量，盖上锅盖。 将豆煮约45分钟，直到变软为止。 当用勺子吹几口时，豆皮会破裂。 加入西红柿，煮5分钟。 将豆子放在一旁。
云杉
在盛有2汤匙植物油的大煎锅或炒锅中，将切碎的洋葱和青椒炒至软化，并经常搅拌。 加入大蒜和切碎的香菜，再煮2分钟。
云杉
在大锅中，用中火融化3汤匙黄油或人造黄油。 加入碎牛肉，煮熟，搅拌并破碎，直至不再呈粉红色。 在牛肉中加入洋葱和甜椒的混合物； 加入辣椒粉煮10分钟。 在牛肉中加入牛肉混合物，然后加入黑胡椒粉，孜然粉和盐搅拌均匀。
云杉
盖上锅，将热量降低至低，然后慢火煮1小时。 取下盖子，继续煮约30分钟。
云杉
食用前脱脂多余的脂肪。
云杉
请享用！
食谱变化
- 在辣椒中混合使用红色和绿色甜椒。如果您喜欢加热，请加入切碎的墨西哥胡椒种子或一罐温和切碎的绿色辣椒。
食谱标签：
- 豆子
- 斑豆辣椒
- 进入
- tex-mex
