丹·戈德堡/盖蒂图片社
- 总计：15分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：16至18串（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 392 | 卡路里 |
| 19克 | 脂肪 |
| 20克 | 碳水化合物 |
| 37克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：16至18串（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 392 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪19克 | 24％ |
| 饱和脂肪5g | 23％ |
| 胆固醇96mg | 32％ |
| 钠1335mg | 58％ |
| 总碳水化合物20克 | 7％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质37g | |
| 钙96mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种小牛肉串非常适合作为开胃菜或主菜的一部分。 虽然烤鸡肉串通常表示鸡肉，但这种腌料和调味料太好了，不能在其他肉上使用。 传统上，烤鸡肉串配啤酒。
配料
- 1磅/ 450克 牛沙朗，切成薄片，长条状
- 2个切碎的大葱
- 1/3杯/ 80 mL酱油
- 2汤匙/ 30毫升柠檬汁
- 2汤匙/ 30毫升糖
- 2汤匙/ 30毫升植物油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙/ 5毫升芝麻
- 1/2茶匙/2.5毫升鲜姜，切碎
做到的步骤
收集成分。
在一个小的搅拌碗中，将酱油，柠檬汁，大蒜，姜，油，芝麻和洋葱混合在一起。 搁置。 将牛肉穿在竹串上，将sewing肉推入或推出肉，就像在缝制一样。 您应该有足够的肉来容纳16至18串。
将腌制的肉串入腌料中，并确保其包覆良好。 放在大锅里盖上盖子冷藏3至4小时。
预热烧烤炉，以中高温加热。 将烤好的肉从锅中取出，丢弃腌泡汁。 放在烤架上，煮3至5分钟，偶尔转动。 从火上移开并立即食用。
食谱标签：
- 烤肉串
- 开胃菜
- 日本
- 野炊
