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- 总计：55分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：2打松饼（24份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 206 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 22克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2打松饼（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 206 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 16％ |
| 饱和脂肪2g | 9％ |
| 胆固醇38mg | 13％ |
| 钠207mg | 9％ |
| 总碳水化合物22克 | 8％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙38mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
据说，Morning Glory松饼的原始配方起源于Nantucket岛，即厨师Pam McKinstry的创立。 我们想不出比牵牛花松饼更好的无麸质早餐和小吃松饼，而且还添加了夸脱的健康水果，胡萝卜和坚果。 这些带有肉桂香气的松饼不含麸质和乳制品。
该食谱是“原始的牵牛花松饼”的无麸质改编版，出现在 《地上的农场有机物食谱》中 ，迈拉·古德曼与琳达·霍兰德和琳达·霍兰德和帕梅拉·麦金斯特里 共同生活的食物 。
配料
- 1 1/4杯糖
- 2 1/4杯无麸质面粉混合物（多用途-如果您的混合物包含黄原胶或瓜尔豆胶，则不要在配方中添加额外的1茶匙胶）
- 1茶匙瓜尔胶（或黄原胶）
- 1汤匙肉桂
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 2杯胡萝卜（由大约4个大胡萝卜磨碎）
- 1个大苹果（去皮和切碎）
- 8盎司菠萝（沥干，压碎）
- 3/4杯葡萄干
- 1/2杯椰子（切丝，加糖）
- 1/2杯核桃（或山核桃，切碎）
- 3个大鸡蛋
- 1杯轻橄榄油（或低芥酸菜子油）
- 1 1/2茶匙香草
做到的步骤
将烤箱预热至350 F / 176 C.
给标准松饼锅或与纸松饼杯衬里的线涂脂。
在一个大的搅拌碗中，将糖，无麸质面粉混合物，瓜尔豆胶或黄原胶，肉桂粉，小苏打，发酵粉和盐混合在一起。 用大打蛋器彻底混合。
在一个单独的大碗中，混合切碎的胡萝卜，苹果，菠萝碎，葡萄干，椰子和坚果。 搅拌均匀。
将水果-蔬菜-坚果混合物添加到干成分中，然后添加鸡蛋，油和香草。 搅拌混合物以彻底混合成分。
装满约3/4的松饼杯。 在预热的烤箱中烘烤约25至30分钟，或直到插入中心的牙签干净为止。
无麸质烹饪提醒：始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。
食谱标签：
- 胡萝卜
- 早餐
- 美国的
- 回到学校
