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中东对休闲快餐的回应是沙拉三明治在以色列，埃及和叙利亚等国家的街头食品文化中占主导地位。 沙拉三明治球通常是鹰嘴豆和香料的糊状，然后油炸，然后放在软皮塔饼面包的口袋里，切成丁的蔬菜，例如西红柿，黄瓜和红洋葱。 然后在三明治上涂上芝麻酱或酸奶酱或鹰嘴豆泥。
从头开始制作沙拉三明治
制作自己的沙拉三明治可能有些棘手，但当然并不困难。 只需一点练习，您就可以立即将它们变成专业人士。 包装的沙拉三明治混合物的便利性在于，您只需成型和油炸油条即可。 但是值得尝试自己动手。 您可能第一次遇到的麻烦是获得正确的一致性，以便在将沙拉三明治放入油中时不会破裂。
结合成分可以帮助将其保持在一起，特别是如果您使用罐头豆而不是干豆。 沙拉三明治的完美结合成分是面粉。 没什么，只是普通的通用面粉。 一次向混合物中加入几汤匙，直到可以轻松将其压成小球或肉饼。
只要确保您不会使沙拉三明治的面糊劳累。 尽可能少地处理它，并使用勺子将球形成并滴入油中。 专卖店实际上出售的是沙拉三明治，但是饼干勺会很好用。 否则，您可能会结实而结实的金块，而不是酥脆，轻咬。
经典自制沙拉三明治食谱煎之前先做
在油炸之前，将准备好的沙拉三明治球在冰箱中放置约一个小时，这还可以帮助它们在碰到热油时保持其形状。 为了获得最佳效果，机油应在350至360 F之间。应分批工作，以免煎炸沙拉三明治时锅子拥挤，因为这可能会导致它们相互碰撞并将其撞开。 它还降低了油的温度，这可以防止形成保护性“结皮”并使球变湿。 一次煎几下，确保温度保持在所需范围内。 用开槽的勺子轻轻转动它们，使它们在所有面上均匀地呈褐色。 当它们看上去呈金色时，将其从油中取出并放在纸巾上沥干。
如果其他所有方法均失败，请尝试盒装沙拉三明治
它们不仅容易和便宜，而且通常味道很好。 也许与自制不完全相同，但绝对值得尝试，并且是一种快速满足您对沙拉三明治的渴望的好方法，而无需前往您最喜欢的中东饮食场所。 沙拉三明治可作为午餐，晚餐或小吃，可作为皮塔饼中的三明治或沙拉。 一口或两口的沙拉三明治球配上鹰嘴豆泥或其他蘸酱，可以做成有趣的开胃菜。 您也可以将沙拉三明治用作汉堡的素食替代品。
2020年6种最佳沙拉三明治搭配
