一口井

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Anonim

美食收藏/盖蒂图片社

德国厨房的烹饪设备和餐具与美国厨房略有不同。 德国人在家中烹制的饭菜比我们多,而且通常不开车吃饭或喝酒。 在他们的房屋中发现略有不同的厨房用具和蔬菜,这给烹饪和品尝带来了截然不同的体验。

一个典型的德国厨房将有

啤酒开瓶器和开瓶器 。 好吧,这些都是理智的。 北方人喝更多的啤酒,南方人喝更多的酒。

购物篮Einkaufskorb )。 这是一个字面意义上的“篮子”,通常由柳条制成,带有衬里,可用于购物,还有您自己的布袋。 如果您没有塑料袋和布袋,商店会出售。 其他用于存储和供应面包,啤酒瓶,水果等的篮子也是常见的。

餐巾布和餐巾环通常用于几餐,然后清洗。 流行的是在自己的名字首字母上加上自己的餐巾环,以区别于其他家庭。

早餐板Früstücksbrett ) 是小型切菜板,而不是早餐或小吃板。 它们非常实用,因为它们不会破裂,易于清洁,没有嘴唇并且是一片面包的正确形状。

马铃薯捣碎器和/或碾米机,分别用于制作土豆泥和土豆泥。 是的,您的问题的答案是,两者之间有区别,第一个是有目的的。

适用于各种日常烹饪的锅碗瓢盆 。 我们建议至少:

  • 小锅,用于用夹克衫煮土豆和煮鸡蛋.2种尺寸的锅汤锅带盖的2型压力锅压力锅,但没有慢炖锅

烤具

  • 比我们的面包盘长且窄的面包盘或Königskuchen盘,一种或多种尺寸的Springform盘,用于烘烤芝士蛋糕和其他蛋糕。烤宽面条锅,用于砂锅烤盘,用于薄饼和圣诞饼干。

鸡蛋计时器,鸡蛋杯和鸡蛋勺,用于每日软煮早餐鸡蛋。

配料成分秤。 使用公制秤称量配料,通常以1克为增量。

继续在德国厨房里找到的餐具:

电茶壶用于开水。 我们不知道为什么美国人在电热水壶效率更高的情况下仍然坚持在炉子后部装傻茶壶。 他们甚至关闭自己!

茶壶 ,茶火炉(小型暖炉),茶网或球和舒适的茶具。 即使您不喝茶,也将为您的客人设置一个类似的装置。

咖啡壶或咖啡冲泡器,用于早餐和下午茶,德国人称之为“ Kaffee”。 如果您曾经看过电影“ BagdadCafé”,而MarianneSägebrecht扮演德国家庭主妇/游客,那么当您说德国人喜欢浓郁的咖啡时,您会明白我们的意思。

酒杯和香槟可作为偶尔的庆祝吐司,在除夕夜是必不可少的。

啤酒杯 (不是杯子)朝着底部略呈锥形,以便在倒酒时产生良好的泡沫。 他们没有把手。 在德国南部,如果您去啤酒花园,就会发现啤酒杯。

奶酪刀或切片机以及带盖的奶酪盘和带盖的香肠盘。 由于每天两顿饭都是露面的三明治,因此对于许多家庭来说,准备好各种奶酪和香肠以备快速使用非常重要。

水果刀是小的弯曲刀具,可在餐桌上使用,以准备您要吃的水果作为甜点。

Spaetzle压板机压板机和刀子,用于自制面条。

有沙拉汤匙和叉子服务器的大沙拉碗 。 这些通常会定期使用,因为调料通常是在色拉盘的底部制成的,生菜和其他配料放在顶部,色拉在食用前不久要混合。 试想,每个人都有相同的敷料!

其他项目

  • 杯子和碟子(不是杯子)。圆形汤匙和深的“汤”盘用来盛汤(不是碗)。使面包保持新鲜的面包盒或袋子(切勿放在冰箱中)。用于切硬面包和面包的锯齿刀。面包和肉类的电动切片机(不是电动刀)。