戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：3小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：3小时
- 产量：6份
这是仅使用五种成分的美味鸡肉食谱。 Tex-Mex风味在这道美味佳肴中脱颖而出，而缸锅则使其非常容易。 使墨西哥风味的米饭与鸡肉搭配，并与热玉米饼或玉米面包一起食用。 此配方可以轻松按比例放大或缩小。
配料
- 1罐（15盎司）黑豆（沥干并冲洗）
- 2罐（15盎司）整粒玉米罐（排干）
- 1杯瓶装厚而矮胖的莎莎酱（或佩斯·皮卡特酱汁，分开）
- 2磅去骨去皮鸡胸肉
- 1杯切达干酪（切丝）
做到的步骤
收集成分。
在3 1/2至5夸脱的慢炖锅中，将黑豆，玉米和1/2杯莎莎酱混合在一起。
在鸡胸肉上放上顶部，然后将剩余的1/2杯莎莎酱倒在鸡上。
盖上锅盖并煮高2 1/2至3个小时，或者直到鸡肉变嫩变白为止。 （不要煮过头，否则鸡肉会变干。）
将奶酪撒在鸡肉上； 盖上锅盖煮至奶酪融化，大约需要5至15分钟。
服务并享受！
提示
- 另一种为这道菜服务的方法是将鸡煮熟后切碎或切碎，然后将其与莎莎酱混合物放在柔软的玉米饼上。 如果需要，可以加奶酪丝和一小块酸奶油。 避免将鸡胸肉煮得比建议的时间长得多。 鸡胸肉非常瘦，因此过度煮熟时它们往往会变干。 如果您必须煮更长的时间，请尝试去骨鸡大腿的食谱。
食谱变化
- 用去骨的鸡大腿代替鸡胸肉。 将洋葱切成薄片，将其与豆类和玉米一起放入慢炖锅中，或者将奶酪省略，或者使用切达干酪或墨西哥奶酪混合，或者使用胡椒杰克或炸玉米饼调味的奶酪。
食谱标签：
- 切达
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
