保罗·马洛塔（Paul Marotta）/ Moment Open /盖蒂图片社
歌海娜（Grenache）或加纳哈（Garnacha）在西班牙广为人知和种植，是一种红酒葡萄，在著名的Chateauneuf-du-Pape法国混酿中占据了南罗纳河谷。 这种广受种植且广受好评的喜欢晒太阳的葡萄皮薄，色泽更浅，单宁酸和酸度通常较低，使其成为理想的混合葡萄。 留意来自法国，西班牙，澳大利亚和加利福尼亚的歌海娜（Grenache），以瓶装混合，单一品种或鲜面玫瑰红葡萄酒瓶装。
风味或歌海娜
期望有明亮的浆果香气和风味，并偏重于樱桃，覆盆子和草莓，并带有胡椒味和草本味。 歌海娜通常制成干式，通常根据地区的影响而称重中等至浓郁，单宁含量低至中度和酸度。
将食物与歌海娜搭配
这是一款出色的葡萄酒，适合烤或烤的牛肉，野牛，野味或香肠，这款红葡萄酒将与烤鸭和羊肉以及炖牛肉或摩洛哥烹饪主题特别搭配。
法国歌海娜
Grenache在朗格多克－鲁西永（Languedoc-Roussillon）地区拥有近100, 000英亩的葡萄藤，在罗纳河谷（Rhone Valley）还种植了120, 000英亩的葡萄，是法国葡萄酒界的佼佼者。 歌海娜（Grenache）皮薄薄，本身通常缺乏单宁和较深的色素沉着，两者都是葡萄皮的衍生物。 为了增强颜色和结构，通常将它与Mouvedre和西拉（Syrah）的前水果味融合在一起。 在罗纳河南部，它是Chateauneuf-du-Pape的重磅葡萄酒的主要来源，在温暖，阳光充足的气候下，歌海娜（Grenache）蓬勃发展，可以达到完全的成熟度和成熟度。
西班牙的Garnacha
Garnacha拥有西班牙种植最广泛的红酒葡萄的称号，在西班牙里奥哈（Rioja），普里拉特（Priorat）和纳瓦拉（Navarra）的葡萄酒产区保持着深厚的根基。 芳香的Garnacha在西班牙拥有超过180, 000英亩的葡萄藤，经常与Tempranillo混合，赋予其单宁结构和其他风味成分。
歌海娜（Grenache / Garnacha）生产商尝试
- 法国-博卡斯特城堡，比拉豪庄园，拉法奇庄园，吉加尔，查普蒂埃西班牙雷蒙多（Remondo） 美国-奥尔本，贝克曼，邦妮·杜恩，斯托普曼，辛纳·夸恩，塔布拉斯溪，维娜·罗伯斯澳大利亚-克拉伦登，德阿伦贝格，希维斯顿，伊甸园之子
