克罗克波特烤牛肉晚餐食谱

杰弗里·弗里克

• 总计：9小时25分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：9小时
• 产量：1锅（6人份）

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营养指南（每份）
509	卡路里
17克	脂肪
42克	碳水化合物
47克	蛋白

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营养成分
份：1锅（6份）
每份的量
卡路里	509
每日价值百分比*
总脂肪17克	21％
饱和脂肪5g	24％
胆固醇115mg	38％
钠635mg	28％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维6克	20％
蛋白质47g
钙143mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个经典的瓦罐烤牛肉晚餐食谱是一锅中简单而又美味的一餐。 为了获得最佳效果，请务必在开始之前知道如何煮锅。

味道鲜美，咸，芳香，美味。 当然，您可以改变放入该食谱中的蔬菜，但是洋葱，大蒜，胡萝卜和土豆的组合与丰富的牛肉完美搭配。 尽管如此，欧洲防风草，萝卜或整个蘑菇还是这个丰盛食谱的不错的补充。

对于寒冷多雪的冬夜，地球上再也没有令人安慰的食谱。 当这个食谱煮的时候，散布在你家里的香气令人陶醉。

您只需完成一份新鲜的绿色沙拉，即可拌上鳄梨，葡萄番茄和切成薄片的蘑菇，以完成这顿美餐。 对于甜点，一些布朗尼蛋糕或山核桃派将是完美的。

配料

• 2汤匙面粉
• 1茶匙盐
• 1/8茶匙胡椒粉
• 1茶匙干墨角兰叶
• 1茶匙干百里香叶
• 2磅去骨牛肉切圆（切成6块）
• 2汤匙橄榄油
• 4个大赤褐色土豆（去皮，切成块）
• 1包（16盎司）小胡萝卜
• 1个洋葱（切碎）
• 5瓣大蒜（切成薄片）
• 1罐（14盎司）牛肉汤
• 1/2杯水
• 2汤匙伍斯特郡酱汁
• 2汤匙玉米淀粉
• 1/3杯水

做到的步骤

将面粉，盐，胡椒粉，马郁兰和百里香混合在一个大盘子上，然后用这种混合物涂牛肉。

用中火将大锅中的橄榄油加热。 将牛肉片各侧煮2-3分钟，使其变褐色。 搁置。

将土豆，胡萝卜，洋葱和大蒜放入4夸脱的慢炖锅中。 将褐色的肉放在蔬菜上。

将牛肉汤，水和伍斯特郡酱倒在肉上。

盖上锅盖，低火煮8至10个小时，直到牛肉变软。

从瓦罐中取出肉类和蔬菜，放在耐热的盘子上。 用铝箔纸覆盖牛肉和蔬菜，以保持温暖，并放置在已加热至200 F的烤箱中。

将玉米淀粉和水放入一个小碗中，并用金属丝搅拌均匀。 将砂锅中的液体加到锅中，将热量调高，在未覆盖的情况下煮10至15分钟，直到肉汁变稠为止。

将肉汁与牛肉和蔬菜一起食用。

食谱标签：

• 胡萝卜
• 瓦煲烤牛肉
• 晚餐
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！