经典蒙特克里斯托三明治食谱

云杉

总计：25分钟
准备时间：15分钟
做饭：10分钟
产量：4至6份

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营养指南（每份）
423	卡路里
26克	脂肪
6克	碳水化合物
38克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	423
每日价值百分比*
总脂肪26g	34％
饱和脂肪11g	53％
胆固醇259mg	86％
钠442mg	19％
总碳水化合物6克	2％
膳食纤维0克	1％
蛋白质38g
钙363mg	28％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

此基督山三明治是经典的法国吐司式三明治。现在，您不必等待去当地餐馆的旅行就可以满足您的渴望。您可以自己做！三明治馅料是火腿，火鸡或鸡肉切片，奶酪，芥末或蛋黄酱的组合。组装好的三明治被打成鸡蛋混合物，然后两面都变成棕色。

您可以在切片中使用切成薄片，煮熟或烘烤的熟食火腿和火鸡或剩余的切成薄片的火腿。当经典奶酪是格鲁耶尔奶酪或瑞士奶酪时，请随时尝试其他喜欢的奶酪，例如哈瓦蒂奶酪。面包应该是结实的三明治面包，切成薄片且大小相同。切成薄片的白面包会起作用，只是不要让三明治过满。选择最喜欢的芥末酱。第戎当然是这种三明治的经典之作，但您可以选择谷物芥末酱，蜂蜜芥末酱或芥末酱的任何组合。

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如果想吃一顿更完整的饭，可以在三明治上加些番茄汤或新鲜的鲜绿色沙拉。您需要略带酸性的调味料来平衡三明治的风味。或按原样或与少量薯片一起食用。如果有剩余的三明治，则将其紧紧包裹在铝箔中，然后存放在冰箱中。可以在温暖的烤箱中重新加热基督山（一定要将其放在烤盘上，因为奶酪可能会融化并滴落），也可以在火炉上的热锅中加热。