保罗·布莱顿/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：2 1/2杯（24份）
传统的中国烧烤酱不含西红柿，但确实含有很多奇妙的风味。 这种浓稠的调味料可以完美地适用于任何烧烤或熏制食品，但由于糖分高，像大多数烧烤调味料一样容易燃烧。 因此，仅在烹饪结束时使用它。 在猪里脊肉，猪排骨，鸡肉和火鸡胸肉上尝试这种美味的酱汁。
配料
- 1/2杯/ 120毫升雪利酒
- 2/3杯/ 160毫升海鲜酱
- 2/3杯/ 160 mL酱油
- 1/2杯/ 120 mL糖
- 4瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙/ 10毫升黑豆沙
- 1 1/2茶匙/7.5毫升中国五香粉
- 1茶匙盐
做到的步骤
收集成分。
将所有成分混合在双锅中，中火至中低火混合并煮10分钟，或直到它开始变稠为止。
调味料变稠后，从火上移开，让混合物冷却5至10分钟，然后再用于所有类型的猪肉和家禽。
在最后5至15分钟的烹饪时间使用，具体取决于肉的大小和切块。 注意燃烧。 酱汁也可以放在一边。
请享用！
小费
- 如果要提前制作，请让酱汁完全冷却并放入密封的容器中。 准备后，您最多可以在冰箱中存放1周。 在使用之前，将微波炉中的酱汁重新加热1分钟左右。
食谱标签：
- 中国酱
- 中文
- 野炊
- 酱
