蓝冰美国伏特加酒
蓝冰美国伏特加酒由Distilled Resources在爱达荷州里格比(Rigby)进行蒸馏。 伏特加酒干净朴实,是制作精美的马铃薯伏特加酒的一个很好的例子。 这种以马铃薯为基础的精神之所以如此出色的原因之一,是因为它起源于世界上一些最成熟的马铃薯,即爱达荷州著名的爱达荷州Russet Burbank土豆。 大多数酿酒师都知道,当您从最好的开始时,您最终会得到最好的,而Blue Ice American Vodka就是这种情况。
通常,当人们想到马铃薯伏特加酒时,就会想到俄罗斯和东欧伏特加酒,这些伏特加酒比谷物伏特加酒更油。 蓝冰伏特加酒推动了这些观念,向美国公众介绍了“本土”马铃薯伏特加酒,可与高端马铃薯伏特加酒市场的领导者之一肖邦媲美。
他们的伏特加酒全线包括有机小麦和G伏特加(多谷物),口味有焦糖布丁,蓝莓,海岛椰子和甜桃。
这个怎么做的
每瓶蓝冰需要近10磅的爱达荷州罗斯伯特·伯班克(Idaho Russet Burbank)马铃薯,该马铃薯因西部最佳的生长条件而著称,其高海拔,温暖的白天和凉爽的夜晚以及火山和冲积土壤的结合。
蒸馏大师Bill Scott和爱达荷州里格比的Silver Creek蒸馏厂的团队采用的蒸馏方法尽可能地现代化,这取决于蒸馏的每项技术进步,包括四柱蒸馏器,使蒸馏过程成为可能。监控并平稳运行,以产生最佳的伏特加。
伏特加酒先经过木炭,压滤机,石灰华,石榴石或水晶和亚微米级过滤五次,然后再与蛇河含水层的清澈水混合并装瓶。
品尝笔记
蓝冰是一种浓郁的冰爽伏特加酒,带有甜柠檬和樱桃香气。 丝滑,略带油腻的口感干净利落,带有精致种植的土豆的味道以及淡淡的柑橘和薰衣草味。 它以短而整洁的干净度结束,标志着真正的,令人振奋的伏特加酒。
此伏特加不含碳水化合物和脂肪,每1 1/2盎司含有75卡路里的热量。 它具有40%的酒精/体积(80酒精度)。
享受蓝冰美国伏特加
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