云杉
- 总计：90分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：70分钟
- 烤甜菜：60分钟
- 产量：4至6份
甜菜沙拉是甜菜，菠菜和培根以及山核桃或核桃的混合物。 要享用更丰盛的沙拉，请添加一些切碎或粉碎的奶酪。 瑞士，切达干酪，羊乳酪或山羊奶酪都是不错的选择。
甜菜可以在烤箱或慢炖锅中煮或烤。
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配料
- 给沙拉用的
- 可选：山核桃两半（或核桃，烤制）
- 2到3片培根（切成丁，或约3盎司切成薄片的培根）
- 1磅甜菜（切碎，煮熟，去皮和切丁）
- 4杯菠菜
- 1/4杯红洋葱（切成薄片）
- 可选：切碎的奶酪（或碎山羊奶酪或羊乳酪）
- 敷料
- 1瓣大蒜（切碎和切碎）
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 1汤匙第戎芥末酱（或类似的美食芥末酱）
- 4汤匙蜂蜜
- 1/3杯香醋
- 2/3杯橄榄油
做到的步骤
收集成分。
云杉
将山核桃或核桃放在干锅中，放在中火上。 煮熟，不断搅拌，直到坚果变成浅褐色和芳香。
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在中火煎锅中，将切成薄片的培根煎至酥脆，或将薄饼煎至褐色。
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转移到纸巾沥干。
云杉
将培根切丁，放在一旁。
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将菠菜叶放在4个色拉盘上。 上面放满切成块的甜菜丁，切成薄片的培根或培根，红洋葱，山核桃或核桃。 如果需要，可以加奶酪。
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在碗或搅拌器中，将大蒜，盐，胡椒，芥末，蜂蜜和香醋混合。 稳定地搅打或掺入橄榄油。
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在沙拉上淋上调味料或放在一边。
云杉
请享用！
提示
煮熟的甜菜：要煮熟的甜菜，首先要清洗和修剪甜菜，在茎和根的末端留出大约2英寸。 将甜菜放在一个大锅中，并盖上盐水（每夸脱约1茶匙盐）。 在水中加入几茶匙醋或柠檬汁。 用高火将水烧开。 盖上锅盖，将热量降低至中低水平，然后继续烹饪约40至60分钟，具体取决于甜菜的大小。
烤甜菜：要烤甜菜，请先洗净甜菜并修剪，然后在茎和根末端留一两英寸的距离。 用少许植物油擦甜菜，并撒上少许盐和胡椒粉； 用铝箔纸包裹并在375 F下烘烤约1至1 1/2小时，或直至变软。 时间因甜菜的大小而异。 您也可以在慢炖锅中烤甜菜。
食谱标签：
- 沙拉
- 开胃菜
- 南部的
- 家庭晚餐
