烤青西红柿食谱

斯蒂芬妮·麦克斯韦（Stephanie Maxwell）/ EyeEm /盖蒂图片社

• 总计：40分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
188	卡路里
9克	脂肪
27克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	188
每日价值百分比*
总脂肪9克	11％
饱和脂肪5g	25％
胆固醇20mg	7％
钠106mg	5％
总碳水化合物27克	10％
膳食纤维1g	3％
蛋白质1克
钙29mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

您不必油炸可以烘烤的东西！ 像油炸绿色番茄一样享受这些绿色番茄，比平常健康一点点，但同样好。 如果您想知道绿色西红柿的最新动向，那就来看看它的低点：用于油炸（在这种情况下为烘烤）的绿色西红柿几乎总是未成熟的红色西红柿，可以提早采摘以保持其坚硬。

配料

• 4个大绿色西红柿
• 盐调味
• 黑胡椒调味
• 1/2杯红糖
• 3/4杯饼干碎（粗）
• 4汤匙黄油

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至350F。

将绿色西红柿切成1/2英寸的切片。

将绿色蕃茄片放在上油的烤盘中。 用盐和胡椒调味，然后在每片中撒上约1/2汤匙红糖。

用面包屑盖住西红柿，然后点上黄油。

烘烤直到西红柿变软但仍然坚硬，大约25至35分钟。

服务并享受！

哪里可以买到绿色西红柿

绿色西红柿与红色西红柿的品种不同，可以完全成熟使用，但是由于它们在美国大部分地区以较小的批次种植并且季节性旺盛，因此在当地的杂货店很难找到。 如果您不在南加州，则可能只能在夏季在您所在的地区使用这些功能。

在此期间，请尝试专业或健康食品商店。 如果农产品部门的专家没有帮助，您应该可以在农产品摊位或农民市场上找到绿色的传家宝西红柿。 您可以在此食谱中使用成熟的绿色番茄品种，但未成熟的绿色番茄是您的最佳选择。

储存番茄

传家宝的成熟速度快于其他商业品种的西红柿，并且只能在食用几天后才能购买。 传家宝具有很好的丰满质地，但是长时间暴露于低温（41 F或更低）后，番茄会变软并变得糊状。 因此，切勿将西红柿存放在冰箱中。

将未成熟的西红柿单层朝下放在纸袋或纸板箱中，茎朝下。 如果您的西红柿已成熟，则应将其在室温下放在柜台上，避免阳光直射。 当您购买这种配方的绿色西红柿时，它们应该牢固，手感柔软。 确保避免番茄裂开或裂开。

食谱标签：

• 番茄
• 小菜
• 南部的
• 夏天

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！